2017 год, №4

Содержание выпуска
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛИМФОИДНОГО ДИВЕРТИКУЛА ТОЩЕЙ КИШКИ У ГУСЕЙ
Бырка Е.В.
Стр. 3 — 6
Лимфоидный дивертикул тощей кишки у гусей является производным желточного стебелька, выполняет функцию периферического органа иммунной системы. Прослежена динамика морфологических особенностей дивертикула тощей кишки у гусей с суточного до 3-месячного возраста. Определены возрастные морфофункциональные показатели формирования лимфоидной ткани в стенке лимфоидного дивертикула. Установлена динамика относительного содержания лимфоцитов с маркерами CD4, CD8 и CD45RA, указывающая на состояние механизмов иммунной защиты.
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ КОЗОВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ И ЭЙМЕРИОЗЫ МЕЛКОГО РОГАТОГО СКОТА
Касперович И.С.
Стр. 6 — 8
Эймериозы вызываются простейшими микроорганизмами - эймериями, относящимися к подцарству Protozoa и паразитирующими в эпителиальных клетках кишечника мелкого рогатого скота. Эймериозы являются одной из главных проблем животноводства в целом, так как они поражают молодняк практически всех видов сельскохозяйственных животных. Экстенсивность эймериозной инвазии у коз в среднем по Республике Беларусь составила 92,48%. Испытанные лекарственные препараты (толтразин 2,5% и ампробел-Р) показали высокую экстенс- и интенсэффективность (100%) при эймериозах коз.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕКОТОРЫХ АМИНОКИСЛОТ В НАТИВНОМ И ДРОЖЖЕВАННОМ ШРОТАХ С ЦЕЛЬЮ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИХ ДЛЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ ЛИЧИНКИ
Король-Безпалая Л.П., Мерзлов С.В.
Стр. 9 — 11
В статье представлены результаты исследований аминокислотного состава нативного и дрожжеванного шротов семян подсолнечника как составляющей питательной среды для личинки Chironomus, которая используется как корм для промышленной и сорной рыбы. Установлено, что нативный шрот семян подсолнечника холодного отжима содержит: валина - 21,5 г/кг, пролина - 21,4 г/кг, треонина - 17,9 г/кг, серина - 27,8 г/кг, аланина - 26,9 г/кг, глицина - 29,1 г/кг сухого вещества. Вследствие биотехнологии обработки дрожжами шрот семян подсолнечника обогащается валином на 41,8%, пролином - на 23,3%, треонином - на 77,6%, серином - на 34,1%, аланином - на 46,8% и глицином - на 36,4%. Таким образом, шрот семян подсолнечника после дрожжевания является лучшим источником некоторых аминокислот для питательной среды личинки Chironomus, чем его нативная форма.
ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭЛЬВЕТРАНА SC 5%
Кузнецова Д.С.
Стр. 12 — 15
Чесотка - собирательное название группы инвазионных болезней, объединенных в группу арахнозов, вызываемых саркоптоидными и другими клещами. Они сопровождаются экономическими потерями как в хозяйствах нашей страны, так и в большинстве регионов мира. Постоянно идет поиск новых химических соединений и других средств для борьбы с данными заболеваниями. В то же время существует проблема отрицательного влияния этих веществ не только на организм животного, но и на организм человека. Поэтому постоянно изыскиваются такие препараты, применение которых обеспечило бы хорошее лечебное действие, было экологически чистым и повышало экономическую эффективность ветеринарно-санитарных мероприятий.
ПОЛУЧЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ САЛЬМОНЕЛЛ ИЗ ДЕШЕВОГО БЕЛОКСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ
Медведев А.П., Вербицкий А.А., Огурцова К.А., Кулешов Д.Б.
Стр. 15 — 19
В статье представлены результаты получения питательных сред для сальмонелл из дешевого белоксодержащего сырья - продукции птицепредприятий - куриных голов и показана возможность выращивания бактерий на этих средах без изменения их биологических свойств.
ПОЛУЧЕНИЕ САЛЬМОНЕЛЛЕЗНОГО АНТИГЕНА НА СРЕДАХ ИЗ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ ДЛЯ ГИПЕРИММУНИЗАЦИИ ПРОДУЦЕНТОВ СПЕЦИФИЧЕСКОЙ СЫВОРОТКИ
Медведев А.П., Огурцова К.А., Кулешов Д.Б.
Стр. 19 — 22
В статье показана возможность получения сальмонеллезного антигена на средах из нетрадиционного сырья и применения его для гипериммуннизации продуцентов лечебно-профилактической сыворотки против сальмонеллеза животных.
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА РЫБЫ, ПОРАЖЕННОЙ ОПИСТОРХОЗОМ, И РЕЖИМЫ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ
Назаренко С.Н.
Стр. 22 — 26
В статье приведены результаты ветеринарно-санитарной оценки рыбы, пораженной описторхозом. Установлено, что из мяса рыбы с ИИ свыше 51 экз. выделена культура кишечной палочки серотипа О8, а также отмечено превышение КМАФАнМ, что превышает допустимую норму. Выделены условно-патогенные микроорганизмы из исследуемых проб рыб, пораженных описторхозом с ИИ более 51 экз., вероятно, это связано с их проникновением вместе с личинками через кожный покров рыб, их миграцией и в связи с этим - ослаблением общей резистентности организма рыб. Количество влаги в мясе рыб с низкой, средней и высокой ИИ увеличено на 1,26, 1,36 и 1,8 %, содержание белка снижено на 1,25, 0,67 и 2,42% соответственно, жира - уменьшено во всех опытных группах относительно рыбы, не инвазированной описторхозом.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МОРФОГЕНЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПАРАЗИТИРОВАНИЯ ЛЯМБЛИЙ У ЖИВОТНЫХ И ЧЕЛОВЕКА
Пашинская Е.С., Побяржин В.В., Семенов В.М., Дмитраченко Т.И., Соболевская И.С., Субботина И.А.
Стр. 26 — 32
Лямблиоз распространен во всем мире, но наиболее часто встречается в странах Африки, Азии и Северной Америки. В настоящее время морфологически дифференцируются 6 видов протист. Каждый из них может быть причиной инвазии человека и животных. Благодаря внедрению в практику молекулярно-генетических методов исследований, идентифицировано 8 основных генетических групп внутривидового комплекса L. intestinalis (A-H). Лямблиоз человека связан с паразитированием двух групп паразита - «А» и «В», внутри которых также имеются внутригрупповые различия. Протисты с этими же генотипами могут поражать собак, кошек, обезьян, кроликов, овец, бобров. В свою очередь, одноклеточные группы «C» и «D» найдены у собак, а группы «Е» - у парнокопытных, «F» - у кошек, «G» - у грызунов, «H» - у морских млекопитающих. Исследования совокупности генов G. intestinalis показали, что весь геном паразита очень компактен. Около сорока процентов генов идентифицированы как дублированные (VSPs - Variant-specific Surface Proteins). При изучении их функциональных особенностей было установлено, что большинство из них имеют важное значение в жизненном цикле G. intestinalis и являются их неотъемлемым эволюционным компонентом. Паразитирование лямблий вызывает воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, выявляемые морфологически, или рецидив хронических заболеваний ЖКТ.
ФАУНА ГЕЛЬМИНТОВ И ЛЕЧЕНИЕ ХИЩНЫХ ЖИВОТНЫХ ЗООПАРКА «FELDMAN ECOPARK» г. ХАРЬКОВА
Пономаренко В.Я., Федорова Е.В., Пономаренко А.Н., Латвинский К.М., Жуковская А.А.
Стр. 32 — 36
Исследована эпизоотическая ситуация по гельминтозам кишечного тракта хищных животных зоопарка «Feldman Ecopark» г. Харькова. По результатам исследований установлено, что хищные животные зоопарка заражены токсокарозом, токсаскарозом, унцинариозом. Проведено лечение животных, инвазированных кишечными нематодозами .
АДЕНОВИРУСНАЯ ИНФЕКЦИЯ ОВЕЦ (ПАТОМОРФОЛОГИЯ, ДИАГНОСТИКА, ЛЕЧЕНИЕ И ПРОФИЛАКТИКА)
Прудников В.С., Мурзалиев И.Дж., Лазовская Н.О.
Стр. 36 — 38
В статье приведены данные по пато- и иммуноморфологии, диагностике, лечению и профилактике аденовирусной инфекции у овец.
Сонографическая диагностика патологии яичников у коров-первотелок
Ревунец А.С., Грищук Г.П.
Стр. 39 — 42
Комплексная и своевременная диагностика патологии яичников с помощью прибора ультразвукового действия Tringa дает возможность снизить количество бесплодных коров, а также спланировать мероприятия по ее ликвидации, своевременно проводить стимуляцию, лечение и выбраковку бесплодных коров-первотелок.
ДИНАМИКА И ДИАГНОСТИКА БАБЕЗИОЗА КОШЕК В Г. СУМЫ, УКРАИНА
Решетило А.И., Никифорова О.В., Высоцкая Е.А.
Стр. 42 — 47
Бабезиоз кошек приобретает устойчивую распространенность в г. Сумы, Украина, с ярко выраженным весенним пиком заболеваемости в апреле-июне. Болеют чаще беспородные животные (87,41%) в возрасте от 1 года до 5 лет (70,4%). Бабезиоз кошек чаще протекает с подострым и хроническим течением. Методом ПЦР идентифицирован один вид бабезий - Babesia canis - как возбудитель бабезиоза кошек в г. Сумы.
Токсикологическая ОЦЕНКА препарата ветеринарного «Мультиомицин 1%»
Романова Е.В.
Стр. 47 — 50
Проведено определение токсикологических свойств антимикробного препарата «Мультиомицин 1%». В результате испытаний установлено, что препарат относится к IV классу опасности - вещества малоопасные. В связи с этим препарат может быть рекомендован к применению сельскохозяйственным животным и птице.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВАКЦИННОГО ШТАММА
Рубленко И.А.
Стр. 50 — 54
В статье приведены результаты по исследованию, изучению основных биологических свойств штамма Bacillus anthracis UA-07. Изучали штамм сибирской язвы Bac. anthracis UA-07, который был задепонирован в депозитарии Государственного научно-контрольного института биотехнологии и штаммов микроорганизмов (город Киев, улица Донецкая, 30) 2011 года. Изучили следующие свойства штамма: морфологические, культуральные, ферментативные, гемолитические. Установлено, что возбудитель - факультативный анаэроб, в жидких средах дает рост в виде «кусочка ваты» , на плотных средах растут колонии R-формы. Клетки расположены по 2-3 штучки, цепочками, грамположительные, неподвижны, не образуют капсул, образуют споры, не вызывают гемолиз эритроцитов крови барана; разжижают желатин, не ферментируют мальтозу; тесты на фенилаланон-аминотрансферазы, окисление D-сорбитола, окисление глюконата, альфа-лецитиназы - отрицательные, тесты на каталазную активность, редукцию нитратов - положительные, штамм не гидролизует мочевину, свободен от посторонней микрофлоры.
ГЕЛЬМИНТОЗЫ ЛОШАДЕЙ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ И ИХ ПРОФИЛАКТИКА
Синяков М.П.
Стр. 54 — 56
Гельминтозы желудочно-кишечного тракта лошадей с экстенсивностью инвазии до 93,2% имеют широкое распространение в хозяйствах Беларуси. Видовой состав паразитов желудочно-кишечного тракта лошадей представлен 31 видом, среди которых 30 видов нематод, 1 цестода (Anoplocephalaperfoliata). Доминирующими видами из семейства Trichonematidae (Cyathostomatidae) являются Cyathostomum tetrakanthum, Cylicocyclus nassatus, Cylicostephanus longibursatus, Cylicostephanus goldi, Cyathostomum pateratum, Cylicocyclus insigne, Cylicostephanus minutus, Coronocyclus labiatu, из семейства Strongylidae - Strongylus equinus, Delafondia vulgaris, Alfortia edentatus, Triodontophorus serratus и Т. brevicauda. Установлена высокая экстенсивность параскариозной, оксиурозной и аноплоцефалидозной инвазий. Применение универма, ривертина 1%, авермектиновой пасты при стронгилятозно-параскариозной инвазии лошадей оказывает высокую эффективность.
ДИНАМИКА МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТИМУСА ЦЫПЛЯТ НА ФОНЕ ПРИМЕНЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ СХЕМ АНТИБАКТЕРИАЛЬНОЙ ТЕРАПИИ
Стегний Б.Т., Лизогуб Л.Ю.
Стр. 57 — 61
В статье приведены данные, полученные в ходе опыта, который выясняет, как влияют профилактические обработки одним и несколькими антибактериальными препаратами, а также пробиотиком «Болмол» на морфологическое состояние тимуса цыплят. Проведено сравнение морфофункционального состояния тимуса цыплят 15-, 22- и 41-суточного возраста при применении нескольких схем обработок. Схемы обработок включали применение одного и двух антибиотиков в течение цикла, а также применение пробиотика «Болмол» в качестве второго антибактериального препарата замены. Сделаны выводы о безопасности избранных препаратов и положительном влиянии пробиотика «Болмол» на морфофункицональное состояние тимуса цыплят. Приведено обоснование безопасности применения циклических схем антибактериальных препаратов в случаях объективной необходимости.
НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА В СЫВОРОТКЕ КРОВИ ПОРОСЯТ, КОТОРЫМ ВВОДИЛИ НАНОПРЕПАРАТЫ ВИТАМИНА Е, ЦИНКА, ЖЕЛЕЗА И ГЕРМАНИЯ
Токарчук Т.С.
Стр. 61 — 64
Для повышения адаптации поросят при раннем отъеме от свиноматок эффективно использовать витаминно-минеральные препараты, в том числе нанопрепарат витамина Е и комплекс нанопрепаратов микроэлементов. Установлено, что исспользование нанопрепаратов цинка, железа и германия в комплексе с наноформой витамина Е способствует незначительному снижению общего холестерина и повышению триглицеридов в сыворотке крови поросят. У поросят из контрольной группы в период раннего отъема повышается содержание фосфолипидов в сыворотке крови. При введении животным исследуемых препаратов (в состав которых входят антиоксиданты) содержание фосфолипидов уменьшается.
ЭКСПРЕСС-ОЦЕНКА УСЛОВНО-РЕФЛЕКТОРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СВИНЕЙ В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ
Трокоз А.В., Карповский В.И., Трокоз В.А., Брошков М.М., Радчиков В.Ф.
Стр. 64 — 67
В статье описана новая экспресс-методика исследования условно-рефлекторной деятельности свиней для оценки типа нервной системы. Методика состоит в проведении трех коротких тестов: «Подача корма голодному животному», «Образование и угасание условного рефлекса», «Тест на неожиданный звуковой раздражитель». Данные испытания позволяют в течение 20-30 минут эксперимента оценить силу, уравновешенность и подвижность процессов возбуждения и торможения в коре больших полушарий головного мозга.
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПЕРЕСТРОЙКИ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ И НАДПОЧЕЧНИКОВ У ПЕРЕПЕЛОВ ПОД ДЕЙСТВИЕМ СЕЛЕНСОДЕРЖАЩЕГО ПРЕПАРАТА
Федотов Д.Н.
Стр. 67 — 71
В работе представлены данные по морфологии щитовидной железы и надпочечников у перепелов в возрастном аспекте и с учетом действия селенсодержащего препарата. Установлено, что гистологическая картина щитовидной железы и надпочечников у суточных цыплят перепелов соответствует взрослой птице, а следовательно орган структурно сформирован. Наши данные указывают, что структурно-функциональная активность щитовидной и надпочечной желез у перепелов зависит от поступления в рацион селена и йода. Препарат «БАГ-Е-селен» обладает положительным эффектом действия на конверсию и метаболизм тиреоидных гормонов в результате структурных преобразований щитовидной железы и морфологических перестроек надпочечника.
ВЛИЯНИЕ ХЛОРОРГАНИЧЕСКИХ ПЕСТИЦИДОВ НА АКТИВНОСТЬ КОМПЛЕКСА ПЕПТИДГИДРОЛАЗ ЧЕРНОМОРСКОЙ МИДИИ
Фодченко И.А., Ващик Е.В., Никитчина Т.И., Маноли Т.А.
Стр. 71 — 75
В статье представлены результаты исследования влияния хлорорганических пестицидов (ХОП) на протеолитическую активность ферментов мышечной ткани и внутренних органов черноморской мидии в осенний и зимний периоды. Экспериментальные данные свидетельствуют о влиянии ХОП на активность комплекса пептидгидролаз черноморской мидии. Установлено, что наиболее активными в мышечной ткани были щелочные и нейтральные протеазы, а во внутренних органах - кислые протеазы. При накоплении тканями мидий осеннего лова ДДТ в количестве 16,8х10мг/кг наблюдалось снижение до 85% активности кислых и нейтральных протеаз. Мидии зимнего вылова характеризовались снижением активности этих же протеаз до 97%, а нейтральные и щелочные протеазы внутренних органов утратили до 95% активности при накоплении ДДТ 15,1х10 мг/кг.
ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ОТРАСЛИ
Ятусевич А.И., Братушкина Е.Л., Ковалевская Е.О.
Стр. 75 — 78
В Республике Беларусь многие годы изучаются паразиты животных. Сложность ликвидации паразитарных болезней состоит в видовом многообразии возбудителей и возможностях в трансформации циклов развития в изменяющейся экологической обстановке. К настоящему времени у крупного рогатого скота сформировалась паразитарная система с доминированием отдельных видов паразитов. Так, в целом крупный рогатый скот инвазирован различными видами паразитов на 44,85% с выраженной возрастной динамикой. При этом инвазированность по отдельным паразитозам составляет: фасциолез - 26,98%, парамфистоматоз - 11,03%, стронгилятозы желудочно-кишечного тракта жвачных - 57,37%, стронгилоидоз - 23,17%, неоаскариоз - 18,40%, трихоцефалез - 22,83%, капилляриоз - 14,03%. Перспективным подходом к системному оздоровлению жвачных от основных гельминтозов является применение пролонгированных болюсов с антигельминтиками широкого спектра действия.
РЕПРОДУКТИВНАЯ ФУНКЦИЯ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВОЗРАСТА И ПРОДУКТИВНОСТИ ИХ МАТЕРЕЙ
Альхимёнок Т.Л., Карпеня М.М.
Стр. 79 — 82
Установлено, что репродуктивная функция быков-производителей в значительной степени обусловлена возрастом их матерей. Наиболее высокие количественные и качественные показатели спермы отмечены у быков, полученных от коров по 5-й лактации и с удоем 13001-14000 кг молока.
ОЦЕНКА ГОЛШТИНСКИХ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ЖИВОЙ МАССЕ И ИНТЕНСИВНОСТИ РОСТА ИХ ДОЧЕРЕЙ
Боднар П.В.
Стр. 82 — 86
Изучена динамика живой массы и интенсивности роста телок украинской черно-пестрой молочной породы в период их выращивания дочерей разных голштинских быков в условиях Прикарпатья Украины. Установлено, что из 20 оцениваемых быков высокими показателями живой массы и среднесуточных приростов отмечались дочери быков Д.Бронка 401392, Д.Каприса 401393, П.И.Сержанта 388785, Вилмоса 16050, Банелли 31215, Джупитера 14464, Селвихара 14911 и Тристана 1547818. Сила влияния быков на рост живой массы коров в период их выращивания в зависимости от возраста животных находилась в пределах 15,54-36,04%.
ВЛИЯНИЕ УМЕНЬШЕНИЯ КРАТНОСТИ ДОЕНИЯ НА ЭНЕРГОЗАТРАТНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ РАЗНЫХ СТАДИЙ ЛАКТАЦИИ
Борщ А.А., Борщ А.В., Лискович В.А.
Стр. 86 — 90
Приведены результаты по изучению влияния уменьшения кратности доения на продуктивность коров разных стадий лактации и затраты электроэнергии, воды и моющих средств в условиях реконструированной фермы с беспривязно-боксовым содержанием и доением на установке «Елочка». Установлено, что на 15-е сутки после перевода с 3- на 2-кратное доение, по отношению к среднему удою за 15 суток до перевода, продуктивность коров в группе раздоя и осеменения (до 100 дней лактации) существенно не изменилась и составила 100%, в группе коров 100-200 дней лактации - увеличилась на 10,8%, у коров группы 200 и более дней лактации - уменьшилась на 4,5%. При этом суточные расходы ресурсов уменьшились на 33%: воды - на 1680 л, электроэнергии - на 64 кВт, моющих средств - на 0,47 кг по сравнению с 3-кратным доением.
ПОЛИМОРФИЗМ ГЕНА (МИОСТАТИН) И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЕГО В СЕЛЕКЦИИ ЛОШАДЕЙ ВЕРХОВЫХ ПОРОД
Вишневец А.В., Красочко П.П., Будревич О.Л.
Стр. 90 — 94
Молекулярно-генетическое тестирование позволяет выявлять полиморфизм гена MSTN (миостатин) у лошадей верховых пород и устанавливать его взаимосвязь с хозяйственно полезными признаками. Это дает возможность дополнить традиционную селекцию и использовать желательные генотипы MSTN в селекции лошадей.
ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЯ, ВИТАМИНА Е И МЕТИОНИНА НА ОБРАЗОВАНИЕ КЕТОНОВЫХ ТЕЛ, АНТИОКСИДАНТНЫЙ СТАТУС И ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ
Гультяева О.В., Невоструева И.В., Гудыма В.Ю., Вудмаска И.В.
Стр. 95 — 98
В статье представлены данные о влиянии введения в рацион коров в последний месяц сухостоя и первый месяц лактации пропиленгликоля, витамина Е и защищенного метионина на содержание в плазме крови кетоновых тел, антиоксидантный статус и показатели молочной продуктивности коров.
Использование энергии корма телятами и их продуктивность при скармливании кормовой добавки «КриптоЛайф-С»
Долженкова Е.А.
Стр. 98 — 103
Использование кормовой добавки «КриптоЛайф-С» способствует увеличению приростов живой массы на 8,9% при снижении затрат кормов на 5,9%.
КЛЕТОЧНЫЙ СОСТАВ И ЛИМФОЦИТАРНЫЙ ПРОФИЛЬ КРОВИ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ ПОД ВЛИЯНИЕМ ГУМАТА НАТРИЯ, ЯНТАРНОЙ КИСЛОТЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ
Ефимов В.Г.
Стр. 103 — 106
Скармливание молодняку свиней в период доращивания комплексной кормовой добавки, содержащей гумат натрия, янтарную кислоту и комплекс микроэлементов, ведет к возникновению эритропоэтических процессов в их организме, что обусловливает увеличение содержания гемоглобина в эритроцитах и увеличение их объема. Под действием добавки отмечается увеличение уровня иммунологической реактивности животных, на что указывает большее содержание теофиллин-резистентных лимфоцитов (Т-хелперов) в крови.
Результаты использования быков-производителей разных генотипов и маточных семейств с разным уровнем продуктивности
Казаровец Н.В., Павлова Т.В., Мартынов А.В., Моисеев К.А.
Стр. 106 — 110
Коровы-рекордистки и высокопродуктивные коровы в оцениваемых стадах получены в основном от голштинских быков зарубежной селекции. От одних быков-производителей получен целый ряд выдающихся по продуктивности коров, от других - их или нет совсем, или встречаются единицы. Выход рекордисток и высокопродуктивных животных существенно повышается с увеличением среднего удоя коров семейства. В большинстве своем дочери коров-рекордисток не достигают уровня удоев своих матерей, тем не менее средний удой дочерей превышает средний удой их сверстниц на 5,1-7,1%.
ВЛИЯНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МОЛОКА-СЫРЬЯ на пригодность переработки в молочные продукты
Карпеня А.М., Подрез В.Н., Карпеня С.Л., Шамич Ю.В.
Стр. 111 — 114
В статье проанализированы и рекомендованы значения качественных показателей молока (плотность и кислотность), которые необходимы в условиях предприятия при переработке молока в отдельные виды молочных продуктов. Установлено, что наилучшее по качественным показателям молоко в основном используется при производстве молока питьевого, сливок кислотностью 16-18°Т, плотностью 1027-1029 кг/м. Кроме того, значительная часть молока более низкого качества используется для изготовления творога, сырков и сырковой массы с кислотностью 17-20°Т, плотность - 1026-1028 кг/м.
Влияние содержания соматических клеток и бактериальной обсемененности молока-сырья на структуру его переработки
Карпеня М.М., Карпеня А.М., Подрез В.Н., Базылев Д.В.
Стр. 114 — 117
В статье рассматривается значение показателей содержания соматических клеток и бактериальной обсемененности молока и их влияние на качество получаемых молочных продуктов. Установлено, что молоко с наименьшей бактериальной обсемененностью перерабатывается на молоко питьевое и кисломолочные продукты (86,4%). Кроме того, анализ полученных данных показал, что на предприятие в большей степени реализуется молоко с содержанием соматических клеток до 500 тыс. в 1 см (95,9%).
ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ КРУПНОГО ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МАЛЫХ РЕК НА ПРИМЕРЕ РЕКИ ВОЛЧЬЯ ПРИОЗЕРСКОГО РАЙОНА ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Каурова З.Г., Прилуцкая Л.И., Бабурина Н.А., Иванов В.С.
Стр. 118 — 122
Приведены результаты исследований химического состава и качества поверхностных вод в реке Волчья. Повышенное содержание органических и биогенных веществ в воде в значительной степени связано с антропогенным загрязнением со стороны крупного животноводческого хозяйства.
ВЛИЯНИЕ ЭФФЕКТА ГЕТЕРОЗИСА НА МЕДОВУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КАРПАТСКИХ ПЧЕЛ И ИХ ПОМЕСЕЙ
Керек С.С., Ковальский Ю.В.
Стр. 122 — 125
Доказано, что межтиповые гибриды карпатских пчел по медовой продуктивности преобладали над своими выходными формами, хотя явление абсолютного гетерозиса проявилось не во всех случаях.
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА РАЗНОЙ СЕЛЕКЦИИ
Кузив Н.М.
Стр. 125 — 130
Приведены результаты исследований молочной продуктивности черно-пестрого скота различного происхождения в условиях западного региона Украины. Установлено, что наиболее высокими показателями молочной продуктивности характеризировались коровы западногерманской селекции.
АНАЛИЗ АССОЦИАЦИИ МЕЖДУ МАРКЕРАМИ STR-ЛОКУСОВ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫМИ КАЧЕСТВАМИ СВИНОМАТОК КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ
Луговой С.И., Крамаренко С.С., Лихач А.В., Крамаренко А.С.
Стр. 130 — 134
Полиморфизм локусов микросателлитов ДНК был использован в качестве маркера воспроизводительных качеств при исследовании 123 свиноматок крупной белой породы, принадлежащих двум хозяйствам. Установлено, что имеется связь между генотипами локусов SW24, SW72, SW951, S0386 и S0355 и общим количеством поросят при рождении, многоплодием и количеством поросят при отъеме .
Причинно-следственный анализ формирования системы оптимизированного кормления голштинизированных коров, адаптированных в условиях Республики Беларусь
Микуленок В.Г., Зенькова Н.Н.
Стр. 134 — 138
В статье приводятся результаты научно обоснованного анализа неиспользованных резервов производства и использования травяных кормов и комбикормов-концентратов с целью увеличения молочной продуктивности высокопродуктивных коров.
ВЛИЯНИЕ ВИТАМИННОЙ ДОБАВКИ «НИТАМИН OR» НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ У КУР-НЕСУШЕК
Островский А.В., Кудрявцева Е.Н., Юшковский Е.А.
Стр. 138 — 142
Применение витаминной добавки «Нитамин OR» курам-несушкам оказывает стимулирующее действие на эритропоэз и обменные процессы, о чем свидетельствует повышенное содержание эритроцитов и гемоглобина, общего белка, альбуминов и витамина Е и, как следствие, у птиц отмечаются более высокие производственные показатели.
КАЧЕСТВО ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ КУР-НЕСУШЕК БЕЛОРУССКОЙ СЕЛЕКЦИИ
Петрукович Т.В., Косьяненко С.В., Курило И.П.
Стр. 142 — 145
Изучены инкубационные качества яиц кур-несушек по линиям у кросса кур с белым цветом оперения. Установлена взаимосвязь инкубационных качеств яиц с выходом ремонтного молодняка.
АНАТОМО-МОРФОМЕТРИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ БАКУЛЮМА КЛЕТОЧНОЙ АМЕРИКАНСКОЙ НОРКИ
Ревякин И.М., Задонская В.Ю.
Стр. 145 — 149
В основе бакулюма клеточной американской норки лежат три основные анатомические части: основание, ствол и головка (крючок). Из них основание подвержено наиболее выраженной индивидуальной изменчивости. Ствол дифференцирован на начальную, среднюю и конечную части, из которых наиболее изменчива начальная часть. Все части бакулюма отличаются не только по форме, но и имеют морфометрические особенности.
ВОПРОСЫ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ КОРОВ БЕЛКОМ И АМИНОКИСЛОТАМИ В ПЕРЕХОДНЫЙ ПЕРИОД И ПИК ЛАКТАЦИИ
Рядчиков В.Г., Шляхова О.Г.
Стр. 149 — 153
Факториальный метод расчета потребности коров-первотелок в обменном белке и незаменимых аминокислотах достаточно эффективен. При оптимальном белковом питании коэффициенты трансформации обменного белка в чистый белок молока составили 0,67, усвояемого лизина в лизин молока - 0,83, усвояемого метионина в метионин молока - 0,82. Наиболее значимые изменения концентрации метионина, пролина, глутамата, глутамина, глицина в плазме крови коров наблюдаются перед отелом и сразу после родов, стабилизация их уровня начинается с 24-го дня лактации, что связано с особенностями пищевого поведения коров и постепенной активизацией процессов обмена веществ. Для контроля состояния белкового обмена предложены в качестве ориентировочных показатели концентрации свободных аминокислот плазмы крови коров по фазам: 21-0 дней до отела, 0-21 и 22-120 дней после отела.
ОСОБЕННОСТИ АКТИВНОСТИ ПРОТЕАЗЫ И ПОКАЗАТЕЛЕЙ БЕЛКОВОГО ОБМЕНА У СВИНЕЙ ПРИ ИНТЕНСИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ ВЫРАЩИВАНИЯ
Самсонович В.А., Мотузко Н.С., Кудрявцева Е.Н.
Стр. 153 — 158
Возрастная динамика протеолитической активности характеризуется высокими показателями у 30-дневных свиней с последующим снижением к 80- и 105-дневному возрасту. К 180 дням активность снова повышается. Наиболее критическим периодом изменения протеолитической активности является 80-130-дневный возраст. Показатели белкового обмена у свиней также подвержены возрастным изменениям. В первые 60 дней жизни отмечаются существенные отклонения от физиологической нормы по содержанию общего белка, альбуминов, глобулинов и мочевины. Наиболее критическим периодом по обмену белков является возрастной интервал 60-80 суток, когда отмечается резкое изменение анализируемых показателей. В этом же возрастном периоде установлено снижение протеолитической активности ЖКТ.
ДЕЙСТВИЕ УБЫВАЮЩЕГО УРОВНЯ ИНТЕНСИВНОСТИ ОСВЕЩЕНИЯ НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ КОРМА И АКТИВНОСТЬ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ ФЕРМЕНТОВ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ И КИШЕЧНИКА ЦЫПЛЯТ БРОЙЛЕРОВ
Синцерова А.М.
Стр. 158 — 161
Убывающий уровень освещенности при световом режиме 3 часа освещения 1 час темноты позволяет улучшить переваримость кормов рациона за счет увеличения активности пищеварительных ферментов.
АНТИОКСИДАНТНОЕ ДЕЙСТВИЕ СЕЛЕНА И ТОКОФЕРОЛОВ У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Соболев Д.Т., Пипкина Т.В., Бизунов А.В.
Стр. 161 — 164
В статье приводятся результаты биохимических исследований по изучению совместного антиоксидантного действия селенита натрия и альфа-токоферола ацетата на организм цыплят-бройлеров. Использование данных соединений способствовало существенному снижению интенсивности окислительного стресса и оптимизации функции печени, что проявлялось в активизации белкового синтеза, в том числе и альбуминов крови, а также сопровождалось снижением уровня общего холестерола и триацилглицеринов в сыворотке крови.
ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ КОРОВ КОМБИНИРОВАННЫХ ПОРОД В УСЛОВИЯХ ЗАПАДНОГО РЕГИОНА УКРАИНЫ
Федорович В.В.
Стр. 164 — 168
Приведены результаты исследований показателей естественной резистентности коров симментальской и бурой карпатской пород в условиях западного региона Украины. Установлено, что показатели естественной резистентности животных в определенной степени зависят от породы и периода лактации. Животные исследуемых пород характеризовались нормальным уровнем резистентности. Общая оценка по этому показателю у коров симментальской породы находилась в пределах 55-58, а бурой карпатской - в пределах 58-61 балл, что свидетельствует о лучшей адаптированности последних к условиям окружающей среды.
МОРФОГЕНЕЗ МЫШЦ БЕДРА У ПЕРЕПЕЛОВ ПРИ ДОБАВЛЕНИИ СЕЛЕНСОДЕРЖАЩЕГО ПРЕПАРАТА В РАЦИОН
Федотов Д.Н., Шершень А.П., Кусенков А.В.
Стр. 168 — 171
У перепелов самой тяжелой является m. tibialis anterior, а легкой - m. tensor fasciae latae, однако в опытной группе - m. gracilis. Самый крупный диаметр мышечных волокон в мышцах бедра перепела выявляется в m. tibialis anterior, а малый - m. gracilis. При добавлении в рацион препарата «БАГ-Е-селен» у перепелов увеличивается масса двуглавой, икроножной и передней большеберцовой мышц.