2017 год, №2

Содержание выпуска
ОЦЕНКА ЦЕЛЛЮЛОЗОРАЗРУШАЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ АГРОПОЧВЫ ПОСЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ ФУНГИЦИДОВ
Алексеева А.А., Фомина Н.В.
Стр. 5 — 11
Актуален как биэкологическая проблема процесс защиты от заболеваний выращиваемого посадочного материала в лесных питомниках. Комплексный подход к ее решению позволит повысить уровень выживаемости сеянцев и сохранить почвенное плодородие в питомниках. Биологические показатели почвы адекватно отражают ее состояние. Цель работы - изучение целлюлозоразрушающей способности агропочвы после применения биологических фунгицидов («Триходермин», «Фитолавин» и «Фитоспорин») в условиях лесопитомника. Опыты закладывали на полях с посевами сосны обыкновенной, выращиваемой на территории Маганского лесопитомника Красноярского края. Почвенный покров представлен агросерой тяжелосуглинистой почвой. Ее обработку проводили в начальный период вегетации сеянцев в рекомендованных производителем дозах. В работе использованы методы биологической диагностики почв, в частности определение численности аэробных целлюлозоразрушающих микроорганизмов и потенциальной целлюлозолитической активности. Установлено неоднозначное влияние биологических препаратов на численность этих микроорганизмов. Минимальные показатели определены в почве, обработанной препаратом «Фитолавин» 8,8 КОЕ·10·г, что связано с влиянием антибиотиков, тогда как максимум количества микроорганизмов - в варианте с применением препарата «Триходермин» 21,1 КОЕ·10·гза счет присутствия в составе грибов-целлюлозолитиков рода Trichoderma. Общая потенциальная целлюлозоразрушающая способность почвы после действия фунгицида «Триходермин» увеличивалась в течение всего периода исследования до 88%, а после применения препаратов «Фитолавин» и «Фитоспорин» до 68 и 71% соответственно. Ингибирование процесса целлюлозоразрушения не установлено, это определило возможность безопасного применения биофунгицидов для защиты сеянцев хвойных в лесных питомника. Исследуемые биопрепараты, являясь экологически безопасной альтернативой химическим фунгицидам, могут применяться в лесных питомниках для защиты сеянцев, не нарушая биоэкологическое равновесие в почве.
ВЛИЯНИЕ СУБСТРАТОВ НА УКОРЕНЕНИЕ ЗЕЛЕНЫХ ЧЕРЕНКОВ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА КАЗАЦКОГО В УСЛОВИЯХ ЮЖНОЙ ЛЕСОСТЕПИ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Велегуров А.С., Барайщук Г.В.
Стр. 11 — 19
Приведены результаты двухлетних опытов по испытанию различных субстратов при выращивании черенковых саженцев можжевельника казацкого в условиях искусственного тумана. По результатам агроклиматических условий за годы исследования показано, что количество осадков в 2012 г. (в период нарезки черенков) было значительно ниже, чем в 2011 г., это повлияло на высоту прироста маточных растений, с которых проводили нарезку зеленых черенков. Зафиксировано наиболее раннее (на десятые сутки) каллусообразование у зеленых черенков можжевельника казацкого в субстрате вермикулит + торф + песок. На пятнадцатые сутки на двух субстратах, содержащих вермикулит, отмечено появление корней. Прогревание теплых, содержащих вермикулит, субстратов проходило быстрее и остывали они медленнее. Однако самый высокий процент укоренения зафиксирован на субстрате торф + песок, но на этом же субстрате был самый большой выпад однолетних растений после перезимовки. Связано это с физическими свойствами песка, который не удерживает ни воду, ни питательные вещества, поэтому и процент вымерзания на таком субстрате больше. В качестве субстрата для укоренения преобладающего большинства культур песок не подходит в чистом виде, лучше его использовать в компоненте с некоторыми органическими материалами. В ходе исследований установлено влияние состава субстрата на зимостойкость однолетних растений. Субстраты, содержащие в своем составе компонент вермикулит, обладали большей теплоемкостью, обеспечив повышенный процент выхода однолетних растений. Показано положительное влияние вермикулита на сохранность посадочного материала на второй год жизни и выход стандартных двухлетних саженцев можжевельника казацкого.
ГЕНЕТИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ЧИСТОПОРОДНЫХ И ПОМЕСНЫХ ОВЕЦ
Гаглоев А.Ч., Негреева А.Н.
Стр. 19 — 27
Представлены результаты исследований по определению генетических параметров продуктивности и обоснованы конкретные направления их использования в селекции при чистопородном разведении тонкорунных овец и скрещивании их с полутонкорунными производителями. В качестве исследуемого материала использовали тонкорунных овцематок породы прекос разных внутрипородных типов (мясо-шёрстного и шёрстно-мясного) и баранов пород прекос, куйбышевская и ромни-марш в стаде кооператива «Восход» Мичуринского района Тамбовской области. Установлены высокая изменчивость, повторяемость, наследуемость и взаимосвязи основных признаков продуктивности как чистопородных животных, так и помесей с баранами куйбышевской породы и породы ромни-марш. Коэффициент повторяемости живой массы при рождении и в возрасте 12 мес помесей составил 0,89 и 0,75, что достоверно на 0,24 и 0,10 больше по сравнению с чистопородными аналогами. Данные по коэффициентам наследуемости трех основных признаков продуктивности позволяют констатировать: наибольшая наследуемость свойственна настригу шерсти, минимальный показатель отмечен у чистопородных животных 0,576, а максимальный - у помесей с ромни-марш - 0,872. Коэффициент корреляции между живой массой и настригом шерсти был выше у баранчиков от маток мясо-шерстного типа и производителей ромни-марш, составив 0,844 (на 0,081 больше по сравнению с животными, происходящими от шерстно-мясного типа маток). Повышенные показатели изменчивости и наследуемости живой массы, длины и настрига шерсти подопытных животных, как чистопородных животных прекос, так и помесных овец, позволят проводить эффективный отбор по этим признакам. Высокая же положительная корреляция между ними будет способствовать одновременному эффективному отбору по трем сопряженным признакам. Установленные высокие коэффициенты повторяемости признаков продуктивности позволят по абсолютным показателям в раннем возрасте надежно прогнозировать их значение в годовалом возрасте и способствовать более эффективному племенному отбору.
НОВЫЕ СОРТА ПОДСОЛНЕЧНИКА В ЗАПАДНОЙ СИБИРИ
Пузиков А.Н., Суворова Ю.Н.
Стр. 27 — 34
Представлено морфологическое описание и биологические особенности четырех новых сортов подсолнечника, созданных в Сибирской опытной станции Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур имени В.С. Пустовойта. Проведенные в 2014-2016 гг. исследования показали, что новые раннеспелые высокопродуктивные сорта подсолнечника: высокомасличные - Вектор, Варяг, Успех и крупноплодный - Сибирский-12 хорошо адаптированы к условиям южной лесостепи Омской области, т.е. способны успешно вызревать и показывать хорошую семенную продуктивность. Вегетационный период (от всходов до физиологического созревания) новых сортов составил 97-99 сут., урожайность семян - 2,94-3,19 т/га, сбор масла - 1370-1503 кг/га. Содержание жира в семенах высокомасличных сортов - 51,5-54,7%. У крупноплодного сорта Сибирский-12 урожайность семян - 3,19 т/га, сбор масла - 1370 кг/га, а вес 1000 семянок - 85,5 г. С целью получения качественного сырья для кондитерской промышленности в Сибирском регионе рекомендуем возделывать сорт подсолнечника Сибирский-12. Новые сорта подсолнечника: Вектор, Варяг, Успех и Сибирский-12 предложены для возделывания в лесостепных и степных зонах Западной Сибири. Наибольший экономический ущерб подсолнечнику в Западной Сибири могут причинить болезни белой и серой гнилей. Необходимые знания их биологии, особенностей развития и питания, а также соблюдение всех приемов научно обоснованной технологии возделывания подсолнечника позволят получать высокую урожайность семян и снизить риск проявления болезней.
ПЕРЕВАРИМОСТЬ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ УТЯТАМИ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ
Хабиров А.Ф., Хазиахметов Ф.С.
Стр. 35 — 41
Представлены результаты исследований по использованию в рационах утят от суточного до 42-дневного возраста пробиотиков «Витафорт» и «Лактобифадол». Живая масса, абсолютный и среднесуточный прирост утят-бройлеров второй и третьей опытной группы достоверно увеличились к концу 6-недельного периода выращивания, соответственно на 5,0 и 5,2%, расход кормов за этот период снизился на 8,8 и 8,2% по сравнению с первой контрольной группой. Во второй и третьей опытной группе установлено достоверное повышение переваримости протеина и БЭВ, соответственно на 2,2-2,6 и 4,3-4,9 абс.%, также по сравнению с контрольной группой. Показатели утят, получавших пробиотики «Витафорт» и «Лактобифадол» были выше, чем у контрольных аналогов: предубойная масса - на 6,1 и 5,9%, масса полупотрошеной тушки - на 9,2 и 10,9%, выход полупотрошеной тушки - на 2,3 и 3,7 абс.%, масса потрошеной тушки - на 16,4 и 16,1%, выход потрошеной тушки - на 5,5 и 5,4 абс.%, выход мышц - на 24,7 и 26,3%, выход мышц груди - на 35,8 и 34,6%. В образцах грудной мышцы утят, получавших пробиотики «Витафорт» и «Лактобифадол», отмечено повышенное содержание белка, соответственно на 1,6 и 1,3 абс.% и сниженное количество жира на 0,8 и 1,0 абс.%. Результаты производственной проверки показали, что использование пробиотика «Витафорт» в дозе 0,5 мл (10 КОЕ/г) в расчете на 1 кг массы тела позволило достичь уровня рентабельности 18,3%, а пробиотика «Лактобифадол» в дозе 0,2 г/кг живой массы - до 20,6%, против 15,5% при традиционной технологии выращивания.
ИЗУЧЕНИЕ КОЛЛЕКЦИИ СОРТОВ ЛЬНА-ДОЛГУНЦА В ПОДТАЕЖНОЙ ЗОНЕ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Храмцов И.Ф., Мансапова А.И., Храмов С.Ю., Берендеева Л.О.
Стр. 41 — 46
Впервые в условиях подтайги Омской области была изучена коллекция сортов льна-долгунца томской, белорусской и голландской селекции. В исследованиях, проведенных в 2013-2014 гг., использованы полевой и лабораторный методы. Изложен материал по изучению 17 сортов. Почва опытного участка - серая лесная оподзоленная, среднемощная, суглинистая с содержанием гумуса 3-4%. Результаты исследований показали, что на рост, развитие и формирование урожая существенно влияли погодные условия. Из-за холодной и влажной погоды в 2014 г. период от всходов до ранней желтой спелости льна увеличился по сравнению с 2013 г. на 1,5-2 нед. в зависимости от сорта. У раннеспелых сортов - Томский 16, Томский 17, Памяти Крепкова, Ласка, Ярок, Левит, Мелина - фаза ранней желтой спелости наступила через 70-73 сут после появления всходов. Самые позднеспелые сорта - ТОСТ 5, Василек, Блокит, Бонита и Электра - фазы ранней желтой спелости достигли через 80 сут. В результате исследования выявлены лучшие (по продуктивности и качеству волокна) сорта льна ТОСТ 5, Ярок и Ива, которые можно рекомендовать для выращивания в условиях подтайги Омской области. Для сорта томской селекции ТОСТ 5 характерен более продолжительный период вегетации, урожайность льносоломы - 4,61 т/га, что на 40% превышает стандарт Томский 16, семян - 0,87 т/га, выход волокна - 25%, номер соломы - 3,0. Урожайность льносоломы сортов белорусской селекции Ярок и Ива - 4,63 т/га, семян - 0,85-0,86 т/га, выход волокна - 26-27%, номер льносоломы 3,0. Голландские сорта оказались менее адаптированными к условиям выращивания и уступали как по урожайности, так и по качеству волокна.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИКАТЫВАНИЯ ПОЧВЫ ПРИ ПОСЕВЕ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В ЮЖНОЙ ЛЕСОСТЕПИ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ
Юшкевич Л.В., Ершов В.Л.
Стр. 46 — 52
Представлены результаты исследований эффективности послепосевного прикатывания почвы на лугово-черноземных почвах лесостепи Западной Сибири. Дополнительное прикатывание почвы кольчато-шпоровым катком способствовало повышению комковатости верхнего слоя во всех вариантах почвы в среднем на 5,8% и снижению эродированной поверхности поля на 14,4% при слабой податливости почвы к дефляции (менее 50 г). Густота полных всходов культуры от применения дополнительного прикатывания повысилась в изучаемых вариантах в среднем на 11,3%, при снижении глубины заделки семян на 0,4-0,9 см. Этот агроприем оптимизирует сложение верхнего слоя почвы и обеспечивает на зяблевых (отвальных и плоскорезных вариантах) дополнительную прибавку зерна после посева сеялкой СКП-2,1 «Омичка»: озимой ржи - 0,15-0,17 т/га (5,4-6,2%); твердой пшеницы - 0,14-0,23 т/га (6,1-11,0%), пшеницы по паровому предшественнику - 0,09-0,15 т/га (4,2-7,2%). Дополнительное прикатывание при минимальных вариантах обработки почвы при плотности верхнего слоя, близкой к оптимальной (1,08-1,15 г/см), не обеспечивает положительного результата. Прикатывание почвы после посева комплексами со стрельчатыми сошниками на зяблевых фонах оптимизирует сложение верхнего слоя и способствует повышению урожайности зерна на второй пшенице после пара в среднем 2,52-2,74 т/га, или 8,7%. Прибавка от прикатывания при посеве СКП-2,1 «Омичка» была выше по сравнению с комплексом «John Deere». Боронование до всходов давало прибавку только на фоне с удобрениями - 0,05 т/га, или 6,3%. Послепосевное прикатывание в сочетании с боронованием было неэффективным.
АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ НА ОСНОВЕ ЭКОЛОГО-ЛАНДШАФТНОГО ПОДХОДА
Бельмач Н.В., Маканникова М.В., Попова Е.В., Стекольникова Г.А.
Стр. 53 — 60
Развитие территории неразрывно связано с использованием земельных ресурсов как основного средства производства и пространственного базиса, поэтому в интересах населения каждой конкретной территории и общества в целом следует проводить комплекс мероприятий по их сохранению, воспроизводству и рациональному использованию. Организация рационального применения и охраны земель весьма актуальна именно для земледельческих районов, к которым можно отнести и Амурскую область. Цель работы - анализ современного использования земельных ресурсов Амурской области на основе эколого-ландшафтного подхода. Объект исследований - ландшафт как комплекс с однородными природными компонентами. Представлен материал по современному использованию земельных ресурсов Амурской области. Выполнен системный анализ, детализированный в рамках эколого-ландшафтного подхода к применению земельных ресурсов и связанных с ними средств производства, обеспечивающих научно обоснованное решение вопросов землепользования и землеустройства. Анализ данных, полученных в результате обобщения годовой земельной статистической отчетности муниципальных образований, показывает преобладание в структуре земельного фонда Амурской области земель лесного фонда, на их долю приходится 84,5%, а также земель сельхозназначения - 9,8% и земель запаса - 2,2%. При соотношении природных и культурных ландшафтов наибольшую долю среди природных занимают ландшафты северных районов. Так, в Тындинском районе их доля - 99,7%, в Селемджинском - 98,2%, в Зейском - 96,8%, в Сковородинском - 95,7%, такое распределение обусловлено преобладанием земель лесного фонда. Разработана и представлена карта интенсивности использования ландшафтов области. Анализ использования ландшафтов Амурской области указывает на сокращение природных и увеличение культурных.
НЕИТЕРАТИВНЫЙ АЛГОРИТМ ВЫЧИСЛЕНИЯ ГЕОДЕЗИЧЕСКОЙ ШИРОТЫ ПО ПРОСТРАНСТВЕННЫМ ПРЯМОУГОЛЬНЫМ КООРДИНАТАМ
Медведев П.А., Новородская М.В., Шаров С.А.
Стр. 60 — 64
При построении глобальных геодезических сетей и решения геодезических задач по определению положения точек земной поверхности применяют пространственные прямоугольные координаты X , Y , Z и геодезические B , L , H . В связи с этим возникает задача по преобразованию этих систем координат. В статье указаны недостатки математических решений задачи вычисления геодезической широты В методом итераций по известным пространственным прямоугольным координатам X , Y , Z . Это обусловлено тем, что при их выполнении не доказывается сходимость итерационного процесса к искомой величине, не определяется область и скорость сходимости итерационного процесса, не выводятся оценки приближений по итерациям, не выполняется сравнительный анализ, не выявляются достоинства и недостатки предлагаемых формул по отношению к известным. Не учитывая недостатки, Госстандартом РФ предложен алгоритм вычисления широты способом введения вспомогательного угла. На основе разработанной ранее теории анализа решений трансцендентного уравнения, используя принцип отделения его корня, выведен неитеративный высокоточный алгоритм для определения геодезической широты. С этой целью предварительно уменьшен промежуток изоляции корня и выведена формула для вычисления широты с высокой точностью по способу касательных при одной итерации. Получена формула для вычисления погрешности предложенного алгоритма, на ее основе установлены предельные по точности результаты определяемой широты. Для предвычисления точности и расчета вычислительной длины разрядной сетки погрешность алгоритма выражена через исходные данные. Достоверность выполненных исследований подтверждена в статье числовым примером.
СОДЕРЖАНИЕ И ПРИЧИНЫ НАРУШЕНИЯ ЗЕМЕЛЬНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА (НА МАТЕРИАЛАХ КАЛАЧИНСКОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ)
Рогатнев Ю.М., Мылкина Д.В.
Стр. 65 — 72
Под причинами, порождающими земельные правонарушения, следует понимать обстоятельства, непосредственно их порождающие. Выявление причин нарушений земельного законодательства - важнейшая задача управления земельными ресурсами, позволяющая корректировать как систему землепользований, так и земельных отношений. Рассматривается содержание нарушений земельного законодательства, выявляемых инспекторами Росреестра. Одной из значимых проблем - неоднозначная трактовка содержания нарушений, различие причин и условий использования земли, их определяющих. Зачастую именно условия, а не причины способствуют возникновению нарушений. Если причины все-таки связаны с землепользователем и собственником и вытекают из его проблем, то условия порождает внешняя среда - сама система управления земельными ресурсами и развития экономики и общества. Различие содержания каждого нарушения земельного законодательства опирается именно на причины и условия, порождающие их. Поэтому технология выявления и устранения каждого нарушения имеют существенные различия. Не менее важно при осуществлении этой функции управления земельными ресурсами их предотвращение. Это связано с изучением причин и условий нарушений и созданием правовой и экономической основы их предотвращения.
ИСТОРИЧЕСКИЕ ВЕХИ ЗЕМЛЕУСТРОИТЕЛЬНОГО ФАКУЛЬТЕТА
Щерба В.Н.
Стр. 72 — 84
История создания и развития землеустроительного образования в Сибири начинается с первого Омского землемерного училища, которое готовило техников для производства межевых и землемерных работ; с его занятий 20 сентября 1911 г. Спустя несколько лет училище переименовали в Землеустроительно-межевой техникум, а затем 12 августа 1921 г. приказом Сибнаробраза по управлению профтехобразования принято решение - техникум преобразовать в Омский земельный институт с геодезическим и землеустроительным отделениями. 20 марта 1922 г. прошло слияние Сибирского института сельского хозяйства и промышленности с Омским земельным институтом. Новый вуз получил название Сибирской сельскохозяйственной академии, в котором Омский земельный институт стал землеустроительным факультетом. С 30 марта 1922 г. землеустроительный факультет является самостоятельным структурным подразделением. В разные годы экономического развития образовывались и реформировались кафедры факультета. Наиболее длительный путь развития у кафедр геодезии (99 лет) и землеустройства (95 лет). Периоды переселенческих процессов, военного времени и интенсивного освоения целинных земель требовали изменений в учебных планах и формах подготовки студентов, а реформирование земельных отношений - открытия новых специальностей по городскому и земельному кадастру. С 2004 г. факультет перешел на двухуровневую систему - бакалавриат и магистратуру. Для качественной подготовки специалистов используются учебно-производственные лаборатории, базовые хозяйства, информационное и техническое оборудование, новые методические подходы в образовании. Развитие научных школ, участие в международных проектах, реализация программ профессиональной переподготовки, активное участие ведущих преподавателей в работе внешних обществ и советов позволяют факультету двигаться по пути научно-инновационного развития. Востребованность специалистов в области геодезии, кадастра и землеустройства во многих отраслях экономики свидетельствует о качестве их подготовки.
ЛЕЙКОЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ОМСКОЙ ОБЛАСТИ И ЕГО ВЗАИМОСВЯЗЬ С ЦИКЛАМИ СОЛНЕЧНОЙ АКТИВНОСТИ
Власенко В.С., Борисов Е.С., Плащенко В.П.
Стр. 85 — 90
Прослежена многолетняя (с 1996 по 2015 г.) динамика эпизоотологических показателей, характеризующих количество носителей вируса лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС) и больных лейкозом животных, на территории Омской области в сопоставлении с одним из параметров гелиофизических факторов - числом Вольфа. Результаты проведенного исследования показали: максимальное количество животных-вирусоносителей, выявленных в реакции иммунной диффузии (РИД), отмечено в периоды высокой солнечной активности, тогда как по мере уменьшения чисел Вольфа частота регистрации крупного рогатого скота, реагирующего в диагностическом тесте, снижается, что подтверждает положительный коэффициент корреляции между исследуемыми показателями (r = 0,66). В то же время на другой показатель, характеризующий количество больных лейкозом животных, изучаемый фактор воздействовал не столь очевидным образом (r = 0,37). Помимо этого установлено, что взаимосвязь между интенсивностью воздействия Солнца и проявлением лейкозной инфекции существенно усиливается в нечетный цикл солнечной активности (1996-2008), особенно можно выделить тесную корреляцию (r = 0,95) c инфицированностью ВЛКРС, и, напротив, приобретает обратную корреляционную связь в четный цикл (с 2008 г.). На следующем этапе исследований изучено влияние метеорологических факторов (температуры воздуха, суммы осадков, продолжительности солнечного сияния и атмосферного давления) на эпизоотологические показатели. Корреляционный анализ показал низкую степень влияния данных факторов на уровень инфицированности ВЛКРС и частоту выявления животных, имеющих гематологическую стадию заболевания лейкозом, не позволяя сделать однозначный вывод об опосредованном влиянии солнечной активности через метеорологические факторы.
РИСКИ ЗДОРОВЬЮ У ВЕТЕРИНАРНЫХ РАБОТНИКОВ, ЖИВОТНОВОДОВ И РАБОТНИКОВ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, КОНТАКТИРУЮЩИХ С БРУЦЕЛЛЕЗНЫМИ ЖИВОТНЫМИ И ЗАРАЖЕННЫМ СЫРЬЕМ
Ерениев С.И., Семченко В.В., Демченко В.Г., Плотникова О.В.
Стр. 91 — 98
Проанализированы санитарно-гигиенические характеристики условий труда, карты эпидобследования, амбулаторные карты и данные анкетирования 202 больных профессиональным бруцеллезом ветеринарных работников, животноводов и работников мясоперерабатывающей промышленности (МПП) в Омском регионе с целью определения рисков здоровья. При контакте с возбудителями инфекционных и паразитарных заболеваний ( биологический риск ) условия труда всех обследованных соответствовали вредному (3.3) или опасному (4) классу. Кроме биологического фактора, часть работников подвергалась комплексному воздействию других профессиональных рисков : охлаждающего микроклимата, некомфортной световой среды, тяжести и напряженности трудового процесса (класс 3.1-3.3). Эпидемиологический риск обусловили отсутствие или недостаток дезинфицирующих средств, неблагоустроенность производственных, бытовых помещений и территории; отсутствие централизованного и горячего водоснабжения, душевых, отдельных помещений для приема пищи, инвентаря для уборки абортированных и мертворожденных плодов и последов, оборудованных скотомогильников, медицинских аптечек. Причинами гигиенических рисков здоровью явились недостаточное обеспечение моющими средствами, отсутствие централизованной стирки спецодежды, недостаточная обеспеченность средствами индивидуальной защиты. Отсутствием предварительного медицинского осмотра при поступлении на работу, нерегулярностью и низким качеством периодических осмотров представлен медико-социальный риск здоровья. При качественной оценке поведенческих рисков здоровья значительной части обследованных выявляют: безответственное медицинское и гигиеническое поведение, нарушение режима труда и отдыха (сменный режим работы с ротацией смен), питания, сна и бодрствования, различных аспектов самосохранения: употребление алкоголя, табакокурение, недооценка вакцинации против бруцеллеза, прохождения профосмотров, несвоевременное обращение за медицинской помощью.
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПОСЕВНЫХ КОМПЛЕКСОВ В УСЛОВИЯХ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ
Демчук Е.В., Мяло В.В., Кем А.А., Сабиев У.К., Голованов Д.А., Чекусов М.С., Миклашевич В.Л., Союнов А.С., Головин А.Ю.
Стр. 99 — 105
Представлен сравнительный анализ эксплуатационных показателей посевных комплексов на основании протоколов испытаний, проведенных в ФГБУ «Сибирская государственная зональная машиноиспытательная станция». Переход на ресурсосберегающие технологии обработки почвы и посева является одним из основных элементов, обеспечивающих высокую производительность, снижение себестоимости и повышение урожайности сельскохозяйственных культур. Проведение полевых работ в оптимальные сроки на значительных площадях требует внедрения широкозахватных высокопроизводительных почвообрабатывающих и посевных машин. Урожайность выращиваемых культур зависит от технологии возделывания, свойств почвы и комплекса применяемых сельскохозяйственных машин. Следовательно, на недобор урожая и увеличение затрат труда на единицу продукции существенное влияние окажет несовершенство технологии и применяемых сельскохозяйственных машин или их отсутствие. Фактические затраты напрямую зависят от трудоемкости процесса технологической настройки и технического обслуживания агрегатов. Таким образом, выбор машин, требующих минимальных затрат труда на подготовку к работе, технологическое и техническое обслуживание, является актуальной задачей. В ходе исследований проанализированы показатели трудоемкости ежесменного технического обслуживания и подготовки к работе посевных комплексов. Установлено, что наименьший показатель трудоемкости подготовки машины к работе наблюдается у Agrator 5400M, наибольший - у «Кузбасс 8,5». При этом в пересчете на метр ширины захвата наименьший показатель наблюдается у Salford 4050, наибольший - у Кузбасс 8,5. При анализе трудоемкости ежесменного технического обслуживания установлено, что наименьший показатель наблюдается у Salford 4050, наибольший - у John Deere 1830, а в пересчете на метр ширины захвата наименьший показатель наблюдается у Salford 4050, наибольший - у Agrator 4800M. Наиболее производительными среди рассматриваемых посевных комплексов в зависимости от типа сошника являются: Bourgault 8810-35 с лаповым сошником (11,31 га/ч), Bourgault 3310-48 с анкерным сошником (16,19 га/ч), Bourgault 5725-40 с дисковым сошником (15,01 га/ч), применение которых позволит перейти на ресурсосберегающую технологию.
СОШНИК ДЛЯ ДВУХСТРОЧНОГО ПОСЕВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР С РАЗНОУРОВНЕВЫМ ВНЕСЕНИЕМ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ
Кем А.А., Миклашевич В.Л., Чекусов М.С.
Стр. 105 — 111
Среди множества факторов, влияющих на получение высокого урожая, определяющим является посев. Ни одна другая технологическая операция не требует большего внимания и не влияет в большей степени на урожай и его качество. При посеве необходимо с целью создания наилучших условий для прорастания семян и появления всходов обеспечить оптимальную густоту стеблестоя, а также равномерное распределение семян по площади питания и глубине заделки. Особое внимание следует уделить внесению удобрений. Наиболее благоприятным является раздельное внесение удобрений и семян. Тенденции мирового развития посевной техники направлены на разноуровневый высев семян и удобрений, в то время как большинство отечественных сеялок производят внесение стартовой дозы удобрений совместно с семенами. Разработан комбинированный сошник, который позволяет получить двухстрочный посев с шириной рассева до 50 мм при расстоянии между строками 80 мм с одновременным внесением стартовой дозы удобрений ниже уровня семян на 40 мм. Проведенные лабораторно-полевые исследования показали, что предлагаемая конструкция комбинированного сошника работоспособна, позволяет производить посев семян и внесение удобрений на разную глубину. Анализ полученных результатов полевых опытов показал, что при посеве с одновременным разноглубинным внесением удобрений была получена прибавка урожая зерна от 9 до 20% в сравнении с контролем (посев без удобрения). Уточнены основные параметры элементов разрабатываемого комбинированного сошника: угол атаки - 25º, угол раствора долота - 20º, длина долота - 0,110 м, высота долота - 0,18 м; размер пластин расширителя: высота - 0,12 м, ширина - 0,12 м, пластины установлены под углом 30º; диаметр семяпровода и тукопроводов - 0,30 м.
РЕОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СТРУКТУРЫ ЙОГУРТА ОБОГАЩЕННОГО
Лисин П.А., Пасько О.В., Есипова М.С.
Стр. 111 — 120
Молочные продукты являются важнейшим компонентом в рационе питания человека. На их долю приходится 20% удовлетворения потребности человека в белке и 30% - в жире. В области технологии производства молочных продуктов приоритетными направлениями являются работы, связанные с созданием технологических процессов выработки продуктов с заданными составом и свойствами, с комплексным использованием сырья. Использование большого количества новых ингредиентов требует привлечения современных информационных компьютерных технологий для оперативного рецептурного расчета продуктов питания с новыми составом и свойствами. При проектировании состава молочных продуктов с заданной пищевой и биологической ценностью следует учитывать один из важнейших показателей качества - консистенцию продукта. Для контроля консистенции нужны реометрические исследования, которые позволяют определить рациональные условия измерения структурно-механических характеристик молочных продуктов, что позволит создать предпосылки для разработки нормативной документации по контролю параметров методами инженерной реологии. Структурно-механические характеристики йогурта определяли с помощью ротационного вискозиметра «Fungilab Smart» с термодатчиком. Объектом исследования являлся йогурт с массовой долей жира 2,5%, обогащенный пребиотиком - инулином и фруктовым наполнителем курагой. Приведены кинематические характеристики разрушения структуры обогащенного йогурта. Разработана регрессионная двухфакторная модель изменения эффективной вязкости йогурта в зависимости от температуры продукта и механического воздействия - градиента скорости сдвига. Доминирующим фактором изменения структуры йогурта является скорость сдвига. Экспериментальные данные показали, что при переходе через порог градиента скорости сдвига 10 мин структура йогурта изменяется от аномально вязкой (псевдопластичной) до ньютоновской жидкости. Консистенция продукта при скорости сдвига более 10 мин не соответствует нормативным требованиям.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ТРАКТОРОВ
Редреев Г.В., Козлихина Е.Е.
Стр. 120 — 126
Для обеспечения эффективности использования машинно-тракторного парка сельскохозяйственных предприятий необходимо поддерживать непрерывную техническую готовность техники, в частности тракторов, используемых в составе машинно-тракторных агрегатов (МТА). Однако в связи с возросшей нагрузкой на трактор (в гектарах обрабатываемой площади) в реальных условиях эксплуатации техническое обслуживание (ТО), в частности ТО-1, тракторов во время полевых работ практически не проводится. Это, в свою очередь, приводит к простоям при устранении отказов. В условиях отсутствия кадров мастеров-наладчиков и неукомплектованности штатов центральных ремонтных мастерских сельскохозяйственных предприятий одним из вариантов решения проблемы поддержания работоспособности тракторов является изменение периодичности ТО-1, регламентированной 125 часами. Другим вариантом решения проблемы является перенос части операций очередного ТО-1 в ежесменное ТО или в более поздний период времени, приуроченный к естественному технологическому перерыву в работе МТА. Кроме того, возможен отказ от выполнения некоторых операций текущего ТО-1 и их выполнение во время следующего ТО-1. При этом возможна ситуация приурочивания выполнения этих операций к соответствующему ежесменному ТО. Увеличенный объем работ ежесменного ТО может быть выполнен механизатором на счет несущественного увеличения длительности рабочего дня. Снижение длительности простоя трактора на увеличенном ежесменном ТО без снижения качества выполнения операций ТО возможно только при применении средств диагностирования. Для агрегатов и узлов трактора с увеличенной периодичностью обслуживания необходимы разработка и применение дополнительных средств постоянного контроля их технического состояния.
РАССТАНОВКА КОРПУСОВ ПЛУГА
Чупин П.В., Головин А.Ю., Демчук Е.В., Союнов А.С.
Стр. 126 — 131
Внедрение безотвальных технологий порождает такие проблемы, как обесструктуривание верхнего слоя почвы, который становится пылевидным и насыщенным сорняками, и уплотнение нижних слоев движителями колесных энергонасыщенных тракторов. Для устранения этих проблем необходимо периодически, раз в три или четыре года, пахать отвальными плугами. Поэтому исследования по отвальным плугам являются актуальными. Целью работы является повышение качества вспашки при снижении металлоемкости плуга и уменьшении габарита по длине, так как на качество вспашки (устойчивость хода по глубине обработки и ширине захвата) отрицательно влияет удлинение плугов - ухудшается их маневренность и увеличивается масса. Необходимо расставлять корпуса на оптимальное межкорпусное расстояние, которое зависит от величины зоны деформации почвы корпусом. Представлена расчетная схема и графоаналитический метод определения зоны деформации трехгранным клином при блокированном (в условиях первой борозды) и полусвободном резании. При помощи расчетной схемы и тригонометрии определен угол резания трехгранного клина, который лежит в одной плоскости (перпендикулярно рабочей грани) с углом скалывания. Представлено математическое обоснование теоретических зависимостей. Приводится подробное описание метода получения экспериментальных зависимостей величины зоны деформации от углов постановки рабочих граней трехгранного клина к дну и стенке борозды. При сравнении теоретических и экспериментальных данных по величинам деформации можно сделать вывод, что теоретическая зависимость дает усредненные значения между величинами деформации, полученными экспериментально для разных по свойствам сред: сыпучей бессвязной среды - воздушно-сухого песка и песка, доведенного до влажности, при которой он поддается формовке, то есть в какой-то степени приближается к свойствам «спелой» почвы.
Государственное регулирование обновления машинно-тракторного парка сельскохозяйственных предприятий Самарской области
Жичкин К.А.
Стр. 132 — 139
Анализируется ситуация с обновлением машинно-тракторного парка в Самарской области и рассматривается роль государственной поддержки в этом процессе. Сельскохозяйственное производство идет по пути повышения степени интенсификации производства и механизации производственных процессов, снижения доли ручного труда и занятости. Основная цель данной работы - определить особенности экономического механизма обновления машинно-тракторного парка сельхозпредприятий Самарской области. При этом решаются следующие задачи: выявить особенности экономического механизма обновления состава машин и механизмов в АПК региона; определить основные факторы, влияющие на размеры и направления приобретения техники; проанализировать эффективность государственной поддержки в области приобретения средств механизации. Количество тракторов с 2005 г. сократилось на 50,5%, зерноуборочных комбайнов - на 55%, кормоуборочных - на 60%. Одновременно энергообеспеченность на 100 га с 2010 г. практически не изменилась, что свидетельствует о приобретении более мощной техники, предполагающей использование широкозахватных машин, комбинированных орудий. Ценовая эквивалентность между АПК и промышленностью в последние годы стабилизируется. За рассматриваемый период ценовая эквивалентность по отношению к основным видам продукции выросла более чем на треть (кроме зерна пшеницы). Основным источником обновления машинно-тракторного парка сельскохозяйственных предприятий Самарской области являются собственные средства хозяйств. Они занимают от 35,3 до 76,1% от всей суммы инвестиций в основной капитал. Государство в условиях Самарской области применяет такой вид поддержки, как субсидирование возмещения затрат на приобретение техники по договорам купли-продажи и лизинга. Данный вид помощи финансируется полностью из регионального бюджета, и суммы, направляемые на эти цели, варьировались от 49,0 млн руб. в 2010 г. до 492,2 млн руб. - в 2013 г. При всех практических трудностях с реализацией мероприятий государственной поддержки, направленных на стимулирование обновления машинно-тракторного парка, они носят комплексный характер и позволяют решить поставленную задачу.
Экономическая эффективность использования интенсивных технологий выращивания зерновых культур в 80-х годах ХХ века в Западной Сибири
Кошелев Б.С., Бушухина Л.Л.
Стр. 139 — 146
Уровень развития зернового производства имеет стратегическое значение и служит одной из характеристик экономической самостоятельности страны в целом и регионов в частности. Западная Сибирь на востоке Российской Федерации является ведущим регионом по производству зерна, и особенно высококачественной пшеницы. Здесь сосредоточено около 20% всех посевов зерновых, более 30 - яровой пшеницы и выращивается свыше 35% валового урожая этих культур. В середине 80-х годов прошлого столетия была поставлена задача повысить урожайность зерновых в Западной Сибири на 6-7 ц/га, и преимущественно яровой пшеницы, на основе повышения интенсификации земледелия и совершенствования технологий выращивания зерновых культур под влиянием действия научно-технического прогресса и стимулирования заготовок классного зерна. За годы реформирования резко сократилась востребуемость наукоемкой продукции и большинство сельскохозяйственных предприятий перешли на экстенсивные методы ведения хозяйства, поскольку сложившиеся раньше технологии крупного производства практически не используются, сократилось применение минеральных и органических удобрений, уменьшился объем механизированных работ. Во второй половине 80-х годов прошлого столетия возрастает значение результатов применения интенсивных технологий в хозяйствах Западной Сибири. Этот опыт ценен тем, что при всех недостатках, выявленных в ходе анализа, доказано отсутствие альтернативы интенсификации земледелия. Научными учреждениями Сибири были разработаны рекомендации по выращиванию яровой пшеницы по интенсивным технологиям. Особое внимание уделялось соотношению сортов культуры. Указывалось, что такие технологии требуют высокой культуры земледелия, строгого соблюдения технологической дисциплины в соответствии с требованиями зональных систем земледелия. Первые результаты использования интенсивных технологий были позитивными, но выявились и недостатки, которые носили как технологический, так и организационный характер.
Урожайность и эффективность интенсивных технологий выращивания зерновых культур в 80-х годах XX века в Западной Сибири
Кошелев Б.С., Бушухина Л.Л.
Стр. 146 — 152
Сравнительно наибольший период применения интенсивных технологий выращивания зерновых культур на полях колхозов и совхозов Западной Сибири позволил не только отработать в условиях производства отдельные элементы технологий, но и выявить недостатки, в результате действия которых не была достигнута поставленная задача. Они касались преимущественно совершенствования научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ и форм интеграции науки и производства, а также разработки новых форм организации и оплаты труда. Обобщение полученных результатов в практических условиях хозяйств различных областей и края Западной Сибири продемонстрировали, что показатели экономико-технологической эффективности различаются по регионам довольно значительно. Так, урожайность зерновых в 1985-1986 гг. колебалась от 5,2 ц/га в Омской области до 7,2 ц/га в Тюменской. По природно-экономическим зонам также наблюдались колебания в прибавке урожая. Наиболее значительными они были в южной лесостепной зоне, хозяйства которой отличались более высокой культурой земледелия. Кроме того, для степных районов было выявлено, что агротехнические и организационно-хозяйственные элементы интенсивных технологий выращивания зерновых должны быть, наряду с оптимизацией элементов минерального питания, направлены на нейтрализацию неблагоприятных погодных условий, ведущее место среди которых занимают противодействие атмосферному влагодефициту. Освоение интенсивных технологий, наряду с другими организационно-хозяйственными мероприятиями, позволило добиться положительных результатов. Так, в Омской области в среднем за 1985-1987 гг. прибавка урожая яровой пшеницы составила 5,3 ц, себестоимость зерна была ниже, чем по традиционной технологии, на 7,5%, рентабельность выше на 12,1%, на 1 руб. дополнительных затрат получено 1,97 руб. выручки. Расчеты показали, что при уровне затрат тех лет на 1 га возделываемых культур и дополнительных затратах на элементы интенсивных технологий, ее освоение было экономически целесообразным при получении общей прибавки урожая начиная с 4 ц/га, когда на 1 руб. дополнительных вложений получали не менее 1,5 руб. дополнительной продукции. При этом на размер необходимой прибавки урожая оказывал влияние и фактор зональности.
КОЛОНИЗАЦИОННАЯ И ЗЕМЛЕУСТРОИТЕЛЬНАЯ ПОЛИТИКА САМОДЕРЖАВИЯ В СТЕПНОМ КРАЕ В ПЕРИОД ПРОВЕДЕНИЯ СТОЛЫПИНСКОЙ АГРАРНОЙ РЕФОРМЫ (ЧАСТЬ 2)
Кузнецов Д.В.
Стр. 153 — 163
Во второй части исследования продолжено рассмотрение колонизационной и землеустроительной политики самодержавия в Степном крае в период проведения Столыпинской аграрной реформы. Наряду с мероприятиями по изъятию земель и выселению казахов в другие районы, пригодные для ведения пастбищно-скотоводческого хозяйства, правительство П.А. Столыпина и подведомственные ему органы администрации на местах проводили политику приобщения к занятию хлебопашеством и перевода казахов на оседлый образ жизни. Общее влияние этой политики сказалось двояким образом. С одной стороны, влияние было отрицательным, поскольку изъятие из пользования казахов больших площадей под заселение и другие государственные потребности нарушало естественное развитие хозяйств и искусственно создавало земельное утеснение, побуждая приспосабливаться к более совершенным формам хозяйства. С другой стороны, влияние колонизации сказалось на казахском хозяйстве положительно. Теряя миллионы десятин, казахи вознаграждались тем, что остающаяся у них земля получила рыночную ценность. Значительно расширилась площадь собственных казахских запашек. Оседая на уменьшившихся в площади, но значительно возросших в цене землях, казахи приучались, под влиянием переселенцев, извлекать из земли большие, чем прежде, доходы, собирать все больше хлебов и трав. Это вело к увеличению в колонизуемых районах казахского скота. При этом размеры скотоводства многоскотных групп сокращались вследствие сокращения площади, а обеспечение скотом бедных хозяйств увеличивалось. Расслоение казахов на богачей и бедняков более чем когда-либо приняло определенную форму. Но теперь это было расслоение уже в рамках нарождающихся в недрах феодализма буржуазно-капиталистических отношений.
ИНДИКАТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ РЕГИОНА
Стадник А.Т., Чернова С.Г., Завальнюк Е.Ю.
Стр. 163 — 171
Часто выделяемые средства из бюджетов разного уровня уходят не на развитие конкретной отрасли или направления, а на второстепенные мероприятия субсидируемой организации. Индикативное планирование в рыночных условиях должно стать методом государственного регулирования и показывать частному сектору экономики более адекватные пути развития. Предложена система индикативного управления на уровне региона и организации, а также разработана проектная структура регионального министерства сельского хозяйства с функциями индикативного управления. На уровне региона предлагается создать службы по индикативному управлению, которые разрабатывали бы основные индикаторы: производства, экономико-результативные и социальные. Индикаторы должны разрабатываться как на 3-5 лет, так и на более отдаленную перспективу (20-25 лет). Внедрение элементов системы индикативного планирования позволит высшему руководству области системно управлять межотраслевыми балансами, своевременно координировать, а в некоторых случаях централизовывать те или иные финансовые ресурсы на выполнение приоритетных направлений. На примере Министерства сельского хозяйства Новосибирской области за счет оптимизации численности существующих девяти отделов предлагается создать три отдела по планированию индикаторов развития агропромышленного комплекса области. Рассматривается вопрос о государственно-кооперативных формированиях. Кооперативные формирования совместно с государственным регулированием за короткие сроки могут повысить эффективность сельского хозяйства. Эффективному функционированию государственно-кооперативных формирований может способствовать разработанный авторами организационно-экономический механизм управления такими формированиями.
УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ХОЗЯЙСТВУЮЩИХ СУБЪЕКТОВ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Шумакова О.В., Крюкова О.Н.
Стр. 172 — 180
Формирование условий для обеспечения устойчивого развития аграрного производства хозяйствующих субъектов муниципального образования является важнейшей целью государственной социально-экономической политики, где приоритетным является институциональное, производственное и социальное развитие при обеспечении экологически безопасного использования природных факторов. Основной ячейкой управленческого воздействия при формировании концепции устойчивого развития приняты хозяйствующие субъекты, к числу которых на сельской территории относятся организации различных форм собственности, а также организации социально-культурной сферы. Целью исследования явилась разработка теоретических положений и практических рекомендаций по формированию механизма, обеспечивающего устойчивое развитие субъектов аграрного производства муниципального образования. Предметом исследования являются факторы, условия, процессы, механизмы устойчивого развития аграрного производства в сельской местности. Уточнены методологические аспекты создания и функционирования организационно-экономического механизма устойчивого развития субъектов аграрного производства муниципальных образований, состоящего из комплекса взаимосвязанных организационных, экономических и нормативно-правовых воздействий, позволяющих выявить наиболее эффективные инструменты и направления развития, взаимодействие и согласованность системных элементов. Механизм предоставляет возможность на основе оценки степени развития аграрного производства сгруппировать районы и разработать комплекс мероприятий для обеспечения устойчивого социально-экономического развития на основе диверсификации сельскохозяйственного производства и повышения эффективности аграрной экономики. В каждом регионе должна формироваться специфическая система взаимосвязанных институтов, которая обеспечит устойчивое развитие аграрного производства хозяйствующих субъектов. Разработан организационно-экономический механизм, учитывающий особенности социально-экономического положения Омской области. Предложен организационный инструмент в форме института регулирования организационно-экономических и социальных отношений, связанных с развитием сельскохозяйственного производства.