2016 год, №1

Содержание выпуска
САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ И МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ УБОЯ ОВЕЦ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ПРЕПАРАТА, ПОЛУЧЕННОГО НА ОСНОВЕ ЗВЕРОБОЯ ПРОДЫРЯВЛЕННОГО
Авдачёнок В.Д.
Стр. 3 — 6
В статье приведены данные аминокислотного состава мяса, морфологическая и микробиологическая картина состояния паренхиматозных органов у овец после применения препаратов, полученных на основе зверобоя продырявленного.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕПАРАТОВ ЗВЕРОБОЯ ПРОДЫРЯВЛЕННОГО ПРИ ЭЙМЕРИОЗЕ У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Авдачёнок В.Д.
Стр. 7 — 10
В статье приведены данные применения препаратов из зверобоя продырявленного, эффективные при лечении эймериоза у цыплят-бройлеров. При этом было установлено, что эффективность препаратов, полученных из зверобоя продырявленного при лечении эймериоза у цыплят-бройлеров, составляет 100%. Изучены ветеринарно-санитарные показатели мяса цыплят-бройлеров после применения препаратов из зверобоя продырявленного.
ВЛИЯНИЕ МИТОФЕНА НА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, ВАКЦИНИРОВАННЫХ ПРОТИВ ИББ, НА ФОНЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ХРОНИЧЕСКОГО ПОЛИМИКОТОКСИКОЗА
Алараджи Ф.С., Громов И.Н., Большакова Е.И., Большаков С.А., Карпеко А.С.
Стр. 10 — 14
Скармливание цыплятам комбикорма, загрязненного микотоксинами, индуцирует развитие лейкопении без или с вакцинацией против ИББ. Применение цыплятам вакцины против ИББ совместно с митофеном и без него на фоне хронического полимикотоксикоза вызывает развитие лейкоцитоза, повышение лизоцимной активности сыворотки крови, и не оказывает при этом влияния на содержание других форменных элементов и показатели бактерицидной активности сыворотки крови. В то же время иммунизация птиц совместно с митофеном приводит к достоверному повышению лизоцимной активности сыворотки крови, по сравнению с использованием одной вакцины.
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ИММУНИТЕТА В ОРГАНАХ И МЫШЦАХ ЦЫПЛЯТ, ВАКЦИНИРОВАННЫХ ПРОТИВ ИББ, С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПОЛИФАМА ПРИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОМ ХРОНИЧЕСКОМ МИКОТОКСИКОЗЕ
Алараджи Ф.С., Громов И.Н., Большакова Е.И., Большаков С.А.
Стр. 14 — 18
Скармливание цыплятам корма, естественно контаминированного микотоксинами, приводит к выраженной атрофии органов иммунной системы, деструкции поперечно-полосатых скелетных мышц, серозному отеку и слизистой дистрофии соединительной ткани. Иммунизация цыплят против ИББ на фоне хронического микотоксикоза не оказывает существенного влияния на морфологию органов иммунной системы и мышечной ткани. Применение цыплятам энтеросорбента «Полифам» профилактирует структурные нарушения со стороны иммунокомпетентных органов и скелетных мышц.
ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТИВНЫХ ФОРМ ПОЛЫНИ ГОРЬКОЙ НА АКТИВНОСТЬ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Вишневец Ж.В., Прусакова А.А.
Стр. 18 — 21
В статье описано влияние различных доз настоя и настойки полыни горькой на активность фермента протеазы в содержимом и слизистой оболочке железистого желудка и кишечника у цыплят-бройлеров.
ВЛИЯНИЕ ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ НА МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПОЧЕК, ЛЕГКИХ И СЕЛЕЗЕНКИ СОБАК
Горальский Л.П., Сокульский И.Н., Хоменко З.В., Дунаевская О.Ф.
Стр. 21 — 24
Содержание собак в зоне радиоактивного загрязнения приводит к морфологическим изменениям в почках, легких, селезенке. В легких наблюдали отдельные очаги ателектаза, накопление отечной жидкости, застойные явления в микроциркуляторном русле, разрастание соединительнотканных элементов интерстициальной ткани. Изменения в печени проявлялись нарушением пластиночного строения печеночных долек, развитием жировой и гидропической дистрофий, а в отдельных случаях, некробиотическими процессами гепатоцитов. Снижалась лимфопоэтическая активность селезенки .
ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СУХОГО ГИДРОЛИЗАТА КУРИНОГО БЕЛКА ДЛЯ КОНСТРУИРОВАНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД
Зайцев В.В., Дремач Г.Э., Зайцева А.В., Зайцева В.В.
Стр. 25 — 30
В статье показана возможность использования сухого гидролизата куриного белка HCP P 150 для конструирования питательных сред.
ДИНАМИКА ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКИХ И ГИСТОЛОГИЧЕСКИХ ИЗМЕНЕНИЙ ПРИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОМ МУКОРМИКОЗЕ КУР
Зон Г.А., Кинаш О.В.
Стр. 30 — 34
С целью изучения патогенеза мукормикоза была поставлена задача выявить характерные изменения в тканях и органах при заражении грибом Mucor ramosissimus в динамике. Исследование проводилось на курах породы Ломан Браун 6-месячного возраста. Было выявлено, что при экспериментальном мукормикозе у кур наиболее выраженные изменения наблюдают в легких, также поражаются другие паренхиматозные органы и головной мозг. При гистологических исследованиях в тканях пораженных органов наблюдали процессы пролиферации, которые становились более выраженными в зависимости от длительности заболевания. Как ответ на присутствие инфекционного агента в тканях выявляли клеточную реакцию эпителиоидных, лимфоидных, плазматических, а также гигантских клеток. Присутствие активной реакции клеток головного мозга у кур указывает на способность возбудителя преодолевать гематоэнцефалический барьер. Таким образом, экспериментальная модель мукормикоза у кур протекает в основном с признаками висцерального микоза и интоксикации вследствие воздействия грибных метаболитов - микотоксинов на организм птицы.
ОБМЕН БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНЫХ СОЕДИНЕНИЙ В ОСНОВЕ КОЖИ КОПЫТЕЦ У КОРОВ, БОЛЬНЫХ ЛАМИНИТОМ
Издепский А.В.
Стр. 34 — 37
Установлено, что у больных коров с признаками хронического пододерматита и ламинита, которые сопровождаются деформацией копытец, отмечается нарушение обмена белково-углеводных соединений в их соединительно-тканных структурах, что позволяет расширить представление о патогенезе заболеваний.
ИЗМЕНЧИВОСТЬ ОБЛУЧЕННЫХ МИКОБАКТЕРИЙ
Кассич В.Ю., Левченко А.Г., Кассич А.В.
Стр. 38 — 42
После облучения гамма-излучением в дозах 0,00645 - 0,0645 Кл/кг (25-250 Р) ультраструктура Mycobacterium bovis и атипичных не изменяется. При этом в препаратах преобладают микробные клетки в процессе изоморфного деления, а при культуральных исследованиях отмечается ускорение роста микобактерий, что свидетельствует о стимулирующем действии малых доз радиации на репродуктивную активность микобактерий. Облученные γ-излучением в дозах 154,8-206,4 Кл/кг (600 тыс.-800 тыс. Р) микобактерии бычьего вида и атипичные приобретают дегенеративные изменения, которые приводят к прекращению их репродуктивной активности .
МЕХАНИЗМЫ ВСАСЫВАНИЯ КОБАЛЬТА В СОЛЕВОЙ И ХЕЛАТНОЙ ФОРМАХ КИШЕЧНИКОМ ЖВАЧНЫХ В УСЛОВИЯХ IN VITRO
Ковалёнок Ю.К.
Стр. 42 — 45
В условиях модельного эксперимента in vitro установлены значимые (Р
ПЕРИОДЫ РОСТА ЯЙЦЕВОДА У ПЕРЕПЕЛОК В ПОСТНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ
Кот Т.Ф.
Стр. 45 — 49
В статье представлены результаты изучения динамики макроскопических морфометрических показателей яйцевода перепелок Японской породы возрастом от 1 до 270 суток. Установлено, что рост яйцевода птиц в постнатальном онтогенезе происходит в четыре периода: относительного покоя, интенсивного развития, стабильного функционирования, инволюции.
МОРФО-ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ КОРОВ ПРИ ФАСЦИОЛЁЗНО-ДИКРОЦЕЛИОЗНОЙ И ФАСЦИОЛЁЗНО-ПАРАМФИСТОМАТИДОЗНОЙ ИНВАЗИЯХ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ АЛЬБЕНДАЗОЛА УЛЬТРА 10% И ТРЕМАТОЗОЛА
Кручиненко О.В., Прус М.П.
Стр. 49 — 52
При смешанной фасциолёзно-дикроцелиозной и фасциолёзно-парамфистоматидозной инвазиях в крови коров отмечается достоверное уменьшение количества эритроцитов, лейкоцитов и повышение относительного количества эозинофилов. Гельминты негативно влияют на состояние иммунной системы организма, что проявляется снижением в сыворотке крови уровня IgG, IgM, количества В-лимфоцитов и показателяНСТ-теста. Лучшая коррекция морфо-иммунологических показателей крови больных животных достигается при лечении их трематозолом.
КЛИНИКО-ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС КОРОВ С ЯЗВЕННЫМИ ПОРАЖЕНИЯМИ КОЖИ В ДИСТАЛЬНОМ УЧАСТКЕ КОНЕЧНОСТЕЙ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КОМПЛЕКСНОГО ЛЕЧЕНИЯ
Лабкович А.В.
Стр. 53 — 56
В данной статье приведены данные, базирующиеся на собственных исследованиях клинико-гематологического статуса крупного рогатого скота с язвенными поражениями кожи дистального участка конечностей при комплексном лечении данного заболевания.
КОМЕТ-АНАЛИЗ СТЕПЕНИ ПОВРЕЖДЕНИЯ ДНК ЛИМФОЦИТОВ КРОВИ И АКТИВНОСТЬ АНТИОКСИДАНТНЫХ ФЕРМЕНТОВ В ТКАНЯХ ГОДОВИКОВ КАРПА, ИНВАЗИРОВАННЫХ ЭКТОПАРАЗИТАМИ И
Лобойко Ю.В., Стибель В.В., Данко Н.Н.
Стр. 56 — 59
Исследованиями установлено, что при эктопаразитарных инвазиях Lernaea cyprinacea и Dactylogyrus vastator увеличивается степень фрагментации ДНК лимфоцитов крови, существенно снижается активность антиоксидантных ферментов супероксиддисмутазы, глутатионпероксидазы и каталазы в тканях гепатопанкреаса, скелетных мышц и жабр годовиков карпа.
ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНАЯ ДИАГНОСТИКА АФРИКАНСКОЙ ЧУМЫ СВИНЕЙ
Максимович В.В., Семенов С. В.
Стр. 60 — 67
Дифференциальная диагностика африканской чумы свиней от других болезней этого вида животных базируется на учете их эпизоотологических особенностей, клинических признаков, патологоанатомических изменений и результатов молекулярно-генетической диагностики.
ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ КОККОВЫХ ФОРМ МИКРООРГАНИЗМОВ
Медведев А.П., Даровских С.В., Алешкевич В.Н., Зайцева А.В.
Стр. 67 — 70
В статье представлены результаты опытной работы по дифференциации кокковых форм бактерий и выявлению наиболее информативных тестов, предлагаемых для лабораторной практики.
ВИРУЛИЦИДНАЯ АКТИВНОСТЬ НЕКОТОРЫХ ДЕЗИНФЕКТАНТОВ
Палий А.П., Корнейков А.Н., Дубин Р.А.
Стр. 70 — 74
Экспериментальным путем установлено, что новые дезинфицирующие препараты «ДЗПТ-2» и «ФАГ» владеют вирулицидными свойствами. Дезинфектант «ДЗПТ-2» инактивирует возбудителя вирусной диареи крупного рогатого скота при применении в концентрации 1,0% по ДВ при экспозиции 30 минут, а препарат «ФАГ» - активный в концентрации 1,0% при экспозиции 60 минут. Данные препараты могут применяться на сельскохозяйственных предприятиях для неспецифической профилактики и ликвидации вирусной диареи крупного рогатого скота.
ВЛИЯНИЕ ТКАНЕВЫХ ПРЕПАРАТОВ «ФЕТОПЛАЦЕНТАТ-К» И «ТРУТЕНАТ-Д» НА ТЕЧЕНИЕ СТЕЛЬНОСТИ, ОТЕЛА, ПОСЛЕОТЕЛЬНОГО ПЕРИОДА И СОСТОЯНИЕ НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ
Прус В.Н., Круть С.И.
Стр. 74 — 77
В опыте, проведенном на двух группах сухостойных коров, по 5 голов в каждой, установлено, что тканевый препарат «Фетоплацентат-К» и «Трутенат-Д», введенные трижды, отрицательно не влияют на их общее состояние, биохимический состав крови и статус новорожденных телят.
ПОКАЗАТЕЛИ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОГО ИММУНИТЕТА И АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ ПОРОСЯТ ПОСЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ ФОС-БЕВИТА И ВИТАЗАЛА ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ПОСЛЕОТЪЕМНОГО СТРЕССА
Ребенко Г.И., Фотина Т.И.
Стр. 77 — 81
Применение препаратов «Фос-Бевит» и «Витазал», усиливает фагоцитоз, стимулирует клеточное звено неспецифического иммунитета, повышает эффективность системы антиоксидантной защиты организма поросят в условиях стресса при отъеме. Исследование уровня кортизола показало, что применение всех витаминосодержащих препаратов дало положительный эффект по снижению уровня стресса у поросят при отъеме, вызывая также лучшие среднесуточные приросты массы по сравнению с контролем.
ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КЛИНИЧЕСКИ ЗДОРОВЫХ СУК ПОСЛЕ ВВЕДЕНИЯ СЫВОРОТКИ КОРДОВОЙ КРОВИ
Радохлеб А.Н.
Стр. 81 — 84
В статье представлены результаты гематологических исследований клинически здоровых сук после введения сыворотки кордовой крови. Установлено, что гематологические показатели крови претерпевали изменения. Отмечали динамическое усиление эритропоэза и повышение уровня гемоглобина. В подопытной группе на 21-й день после введения сыворотки кордовой крови количество эритроцитов было больше на 9,6 % от контрольной группы и отмечали повышение концентрации гемоглобина на 11,3%.
Динамика и диагностика дирофиляриоза собак в Г. Сумы, Украина
Решетило А.И., Никифорова О.В., Турченко О.Н.
Стр. 84 — 88
В центральном и прилегающих районах г. Сумы сохраняется устойчивая тенденция заболеваемости собак дирофиляриозом, экстенсивность инвазии составила 9,4%.Чаще болели собаки в возрасте 4-10 лет - 59,5%. Более восприимчивы собаки породы немецкая овчарка - 35,4%. Методом ПЦР установлено, что дирофиляриоз собак вызывают возбудители Dirofilaria repens и Dirofilaria immitis, хотя до декабря 2015 года регистрировали дирофиляриоз собак, вызванный только Dirofilaria repens. Микрофиляриемию у собак регистрировали на протяжении весенне-летне-осеннего периода.
АССОЦИАТИВНЫЕ ПАРАЗИТОЦЕНОЗЫ СВИНЕЙ В УСЛОВИЯХ СОВРЕМЕННЫХ СВИНОВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА МИКРОБИОЦЕНОЗ ТОЛСТОГО КИШЕЧНИКА
Субботина И.А., Сыса С.А.
Стр. 89 — 92
В статье приведены данные по изучению ассоциативных паразитозов свиней и изучению микробиоценоза толстого кишечника свиней при наиболее распространенных паразитозах. Установлено влияние ассоциаций паразитов (аскарид, эзофагостом, стронгилоидесов, трихоцефалюсов, балантидий, эймерий) на количественный и качественный состав микроорганизмов толстого кишечника свиней, проявляющееся снижением уровня нормофлоры (бифидобактерий и лактобактерий) и повышением уровня условно-патогенных и факультативных микроорганизмов (кишечная палочка, анаэробные бациллы, микромицеты, стафилококки, стрептококки).
ДИСБИОЗ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ГЕЛЬМИНТОЗНО-ПРОТОЗООЗНЫХ ИНВАЗИЯХ
Субботина И.А., Сыса С.А., Сыса Л.В., Брезвин О.М.
Стр. 92 — 95
Изучено влияние ряда моноинвазий и ассоциативных паразитозов на микробиоценоз желудочно-кишечного тракта жвачных, непосредственно рубца и толстого кишечника. Как при моноинвазиях, так и при ассоциациях паразитов наблюдается низкий уровень бифидо- и лактобактерий, высокий уровень кишечной палочки, анаэробных бацилл, стафилококков, стрептококов, клостридий и микромицет. В рубце жвачных при паразитозах снижается количество инфузорий, их подвижность и активность.
ГИСТОХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В НАДПОЧЕЧНИКЕ И КОРРЕКЦИЯ В НЕМ МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПЕРЕСТРОЕК У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ СЕЛЕНСОДЕРЖАЩЕГО ПРЕПАРАТА
Федотов Д.Н., Кучинский М.П.
Стр. 95 — 99
Минимальное содержание витамина С в интерреналоцитах надпочечника отмечено в контрольной группе цыплят-бройлеров, а высокий уровень аскорбиновой кислоты - в интерреналоцитах надпочечника при применении препарата «Е-селен». Наиболее богаты аскорбиновой кислотой интерреналоциты II типа. Добавление в рацион селена оказывает стимулирующее воздействие на паренхиму надпочечников и положительно влияет на морфогенез ее структур у цыплят-бройлеров.
СОХРАНЕНИЕ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ ПАРАЗИТИЧЕСКИХ НЕМАТОД ПРИ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ
Фещенко Д.В., Бахур Т.И., Згозинская О.А.
Стр. 99 — 101
Яйца и личинки нематод, возбудителей паразитозов собак и лошадей, сохраняют свою жизнеспособность в песке, сене и силосе при среднесуточной температуре воздуха до +3 - -15 С, что характерно для зимнего периода Полесской зоны Украины.
ЭТИОЛОГИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЛЕЧЕНИЯ СОБАК ПРИ БАКТЕРИАЛЬНОМ ОТИТЕ
Холодный В.В., Головко В. А., Северин Р.В.
Стр. 102 — 105
В статье раскрыты причины распространения, эффективность применения терапевтических схем лечения собак, больных бактериальным отитом.
ДИНАМИКА ИЗМЕНЕНИЙ КОНЦЕНТРАЦИИ ДИКЛОКСАЦИЛЛИНА В КРОВИ ТЕЛЯТ ПРИ ГРУППОВОМ АЭРОЗОЛЬНОМ МЕТОДЕ ВВЕДЕНИЯ
Щербаков Г.Г., Яшин А.В., Киселенко П.С., Ковалёв С.П., Куляков Г.В.
Стр. 105 — 106
Приведены результаты исследований по определению концентрации диклоксациллина в сыворотке крови телят 1,5-3-месячного возраста при групповом аэрозольном способе введения препарата. Установлено, что диклоксациллин при групповом аэрозольном методе хорошо всасывается в кровь, что способствует созданию в организме животных терапевтических концентраций уже через 3 часа после ингаляции аэрозолей. Данные концентрации, благодаря депонирующей способности альвеолярной ткани, сохраняются на высоком терапевтическом уровне в течение 24 часов с момента введения препарата. Величина концентрации препарата в сыворотке крови подопытных телят увеличивается по мере возрастания дозировки и постепенно снижается на протяжении всего периода исследований.
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕПАРАТА «КЛОЗАН ПЛЮС» ПРИ ФАСЦИОЛЁЗЕ У КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Ятусевич И.А., Смаглей Т.Н.
Стр. 107 — 109
Применение препарата «Клозан плюс» при фасциолёзе крупного рогатого скота позволяет повысить эффективность ветеринарных мероприятий за счет снижения затрат на лечение и высокой терапевтической эффективности препарата.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОРБЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ КОРМОВЫХ ДОБАВОК «ХАМЕКОТОКС» И «ЦЕОЛИТ»
Брезвин О.М., Гута З.А.
Стр. 110 — 113
В статье изучена сорбционная активность кормовых добавок «ХамекоТокс» и «Цеолит». Проанализированы литературные данные этиологии и патогенеза микотоксикозов у сельскохозяйственных животных и птицы. Установлено, что после потребления кормового продукта сельскохозяйственными животными микотоксины оказывают отрицательное влияние на показатели производительности и физиологическое состояние животных. Отдельно раскрыт механизм сорбции и десорбции между сорбентом и токсичными частицами. Установлено, что минеральные кормовые добавки класса цеолитов относятся к эффективным природным сорбентам, которые обладают достаточно высокими адсорбционными свойствами и являются кристаллами алюмосиликатов, которые являются каркасными алюминатами щелочных и щелочноземельных элементов, содержащих в своей структуре молекулы воды.
Кормовые дрожжи - эффективный источник протеина при выращивании кроликов на мясо
Дармограй Л.М., Шевченко М.Э.
Стр. 113 — 116
Источником протеина являются корма животного происхождения, а также жмыхи, шроты сои, подсолнечника и дрожжи. Биомассу дрожжей широко используют как белково-витаминную добавку в комбикорма сельскохозяйственных животных и птиц. По содержанию протеина и витаминов кормовые дрожжи не уступают шроту сои и другим традиционным кормовым добавкам, а по биологической ценности превосходят растительные белки и приближаются к белкам животного происхождения. Исследованиями установлено, что оптимальная доза кормовых дрожжей первой группы ООО «Полесский производственно-экспериментальный завод» в комбикорме молодняка кроликов белой термонской породы - 9%.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ двухступенчатой фильтрации при очисткЕ молока-сырья
Карпеня М.М., Портная А.А., Подрез В.Н., Базылев Д.В., Карпеня А.М.
Стр. 117 — 120
Применение двухступенчатой фильтрации позволяет эффективно очистить его от механических примесей и получить 100% продукции первой группы чистоты. Использование дополнительной фильтрации молока эффективно снижает его бактериальную обсемененность и не оказывает влияния на химический состав, что позволило получить 70% молока, соответствующего по данному показателю сорту «экстра», 30% - высшему сорту, а также исключить производство низкокачественной продукции.
ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА И ЖИВОЙ МАССЫ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ БЕЛОРУССКОЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ РАЗНЫХ СПОСОБАХ СОДЕРЖАНИЯ
Карпеня С.Л., Шамич Ю.В., Анненков Р.В.
Стр. 120 — 124
В проведенных исследованиях установлено, что у коров при привязном содержании удой был меньше на 4,9%, количество молочного жира - на 4,8%, содержание белка в молоке - на 0,08% и количество молочного белка - на 2,9%, чем у животных при беспривязном содержании.
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ БЕЛОРУССКОЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ РАЗЛИЧНЫХ ЛИНИЙ В УСЛОВИЯХ ОАО «ПОДЪЕЛЬЦЫ»
Коробко А.В., Петкевич О.В.
Стр. 124 — 128
В проведенных исследованиях установлено, что высокой молочной продуктивностью характеризуются коровы линий Рефлекшн Соверинга 198998 (5594 кг) и Нико 31652 (5164 кг). У коров линий Рефлекшн Соверинга 198998 и Нико 31652 уровень рентабельности производства молока составил 25,9% и 22,6% соответственно.
КРЕСТЬЯНСКИЕ ХОЗЯЙСТВА ТЕРНОПОЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ - ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОКА
Лайтер-Москалюк С.В., Кухтин Н.Д., Перкий Ю.Б.
Стр. 128 — 131
В статье представлены результаты мониторинга санитарно-гигиенической деятельности крестьянских хозяйств Тернопольской области. Установлено, что крестьянские хозяйства, объединенные в молочные кооперативы, имеют лучшее материально-техническое обеспечение по определению качества молока, первичной обработке и его сбора, сравнительно со сборными пунктами молока. Молоко сырое сборное, полученное в крестьянских хозяйствах, по показателям качества и безопасности не соответствует требованиям, введенным в Европейском Союзе. Молоко, заготовленное в молочных кооперативах, высшего качества в 1,4 раза, сравнительно с молоком, заготовленным через сборные пункты.
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ-ПЕРВОТЁЛОК В ЗАВИСИМОСТИ ОТ АВАНСИРОВАННОГО КОРМЛЕНИЯ НЕТЕЛЕЙ ЗА 21 ДЕНЬ ДО ОТЁЛА
Малявко И.В., Малявко В.А.
Стр. 131 — 134
Авторами изучены воспроизводительные качества коров-первотёлок в зависимости от авансированного кормления нетелей за 21 день до отёла. По результатам исследований установлено, что повышение авансированного уровня кормления нетелей в предотельный период привело к сокращению сроков проявления первой охоты после отёла и повышению их оплодотворяемости.
ВЛИЯНИЕ ВИТАМИКСА SE И МЕТИФЕНА НА СИСТЕМУ АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ ОРГАНИЗМА БЫЧКОВ ПРИ НИТРАТНО-КАДМИЕВОЙ НАГРУЗКЕ
Назарук Н.В., Гутый Б.В., Мурская С.Д., Гуфрий Д.Ф., Харив И.И., Гута З.А., Вищур В.Я.
Стр. 134 — 138
В статье приведены результаты исследований совокупного влияния хлорида кадмия и нитрата натрия на показатели системы антиоксидантной защиты у молодняка крупного рогатого скота, а именно на активность каталазы, супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы. Установлено, что совокупное скармливание бычкам нитрата натрия в дозе 0,15 гNО¯ / кг массы тела и хлорида кадмия в дозе 0,02 мг/кг массы тела активность каталазы, супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы крови подопытных животных в течение всего опыта снижалась. В условиях хронического нитратно-нитритного токсикоза с кадмиевой нагрузкой, молодняка крупного рогатого скота применяли комплексный препарат с антиоксидантным действием «Метифен», в состав которого входят фенарон и метионин, а также препарат «Витамикс Se», в состав которого входят витамин Е и селенит натрия. Выявлено стимулирующее влияние препаратов на активность системы антиоксидантной защиты.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ПРОПИГплв» В РАЦИОНАХ СВИНОМАТОК
Пивторак Я.И., Богдан И.Н.
Стр. 138 — 141
В статье приведена характеристика пробиотических кормовых добавок, их классификация, общие свойства и требования как к средствам профилактики и оздоровления сельскохозяйственных животных. Пробиотические кормовые добавки - это важные микроорганизмы, которые могут положительно влиять при естественном способе введения в рацион на физиологические, биохимические и иммунные реакции организма хозяина через стабилизацию и оптимизацию функции микрофлоры. В последние годы появилось огромное количество пробиотических кормовых добавок и научных публикаций, характеризующих их использование в питании животных и птиц. Критический анализ имеющихся литературных данных о влиянии пробиотиков на организм довольно обширный, поскольку существующая информация достаточно разносторонняя и содержит противоречивые данные. К таким пробиотическим кормовым добавкам, которые появились на рынке сбыта нашей страны, следует отнести: «ПРОГАЛплв», «ПРОПИГплв», «ПРОПУОЛплв» словацкого производства. Эти биологические кормовые добавки, содержащие пробиотические штаммы микроорганизмов и компоненты природного происхождения с антибактериальным действием на патогенные и условно-патогенные микроорганизмы, предназначены как для животных, так и для птицы.
ВЛИЯНИЕ АДСОРБЕНТА НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ «ФУНГИНОРМ» НА МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ПОРОСЯТ НА ДОРАЩИВАНИИ
Садомов Н.А., Бородулина В.И.
Стр. 141 — 146
В статье представлены данные экспериментальных исследований морфологических и биохимических показателей крови при добавлении в основной рацион подопытных поросят на доращивании адсорбента нового поколения «Фунгинорм» в разных дозировках. Данные исследований свидетельствуют о повышении кислородной емкости крови, снижении воспалительных процессов и об интенсивности обменных процессов в организме поросят на доращивании.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОКОНСЕРВАНТА «ЛАКТОФЛОР-ФЕРМЕНТ» ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СИЛОСА ИЗ КУКУРУЗЫ
Соболев Д.Т., Соболева В.Ф.
Стр. 146 — 149
В статье приводятся результаты исследований по эффективности использования биологического консерванта «Лактофлор-фермент» при заготовке силосованных кормов из зеленой массы кукурузы в стадии начала восковой спелости зерна. Использование данного консерванта при силосовании обеспечило высокое качество корма, так как позволило рационально использовать запас углеводов растительной массы, оптимизировать соотношение органических кислот в корме.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МЯСА ОТКОРМОЧНОГО МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ ДЛЯ ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Шамонина А.И., Хоченков А.А., Ходосовский Д.Н., Безмен В.А., Шацкая А.Н., Петрушко А.С., Рудаковская И.И., Джумкова М.В.
Стр. 149 — 153
В наших исследованиях установлено, что наивысшие дегустационные оценки получили мясопродукты (мясо вареное, бульон, котлеты), полученные от туш откормочного молодняка потомков йоркшира и пьетрена. По вкусу и сочности они статистически достоверно превышали (Р
ПРОДУКТИВНЫЕ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Шульга Л.В., Гайсенок Г.А.
Стр. 153 — 157
В ходе исследований была установлена оптимальная живая масса цыплят-бройлеров и их сохранность от сроков реализации на мясо. Выход тушек цыплят-бройлеров 1-го сорта в I группе увеличился на 0,2 п.п., в сравнении со II группой, а нестандартных уменьшился на 0,2 процентных пункта. При убое цыплят-бройлеров I группы наибольший вес, после разделки тушек, занимает масса грудки и задней четвертины - 554 и 346 г соответственно, что на 0,8 и 6,6 п.п. выше, чем у цыплят-бройлеров II группы.
К ВОПРОСУ ОБ УПОТРЕБЛЕНИИ КАВЫЧЕК, ПРОПИСНЫХ И СТРОЧНЫХ БУКВ В НАИМЕНОВАНИЯХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ
Картунова А.И., Черняева Т.В.
Стр. 157 — 160
Проанализированы теоретические основы и практика графического оформления названий лекарственных средств и лекарственных препаратов в современной научной, специальной и рекламной литературе. Отмечена крайняя вариативность в употреблении орфографических и графических средств в написании однотипных наименований различными авторами. Рассмотрены факторы, определяющие основные тенденции употребления в современной практике письма и рациональность выбора графических средств оформления наименований: кавычек, прописных и строчных букв. Даются рекомендации по употреблению кавычек, прописных и строчных букв в наименованиях лекарственных средств.