Механизмы повышения эффективности отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности Центрального федерального округа

Механизмы повышения эффективности отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности Центрального федерального округа
Приобрести в личное пользование
Издательство:
Издательство "Финансы и статистика"
ISBN:
978-5-279-03585-4
Год:
2016
Страниц:
208 страниц
Уровень образования:
Бакалавриат

Чтение книги недоступно

Для доступа к чтению книги необходимо войти в систему. Если у Вас есть личный кабинет в ЭБС Лань - авторизуйтесь, используя форму входа в правом верхнем углу экрана. Если у Вас нет личного кабинета - Зарегистрируйтесь в системе.
Механизмы повышения эффективности отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности Центрального федерального округа [Электронный ресурс] : монография / под ред. В.Н. Ивановой, С.Н. Серегина. — Электрон. дан. — Москва : Финансы и статистика, 2016. — 208 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/96239. — Загл. с экрана.
Представленные материалы разработаны в рамках государственного задания «Выполнение научно-исследовательских работ в рамках Технологической платформы «Хранение и переработка – 2030», центра трансфера технологий, разработка программ развития инновационных территориальных кластеров» (проект № 2982). В монографии предложен анализ основных системных проблем пищевой и перерабатывающей промышленности, представлена характеристика сырьевой и производственной базы отрасли, освещены принципы пространственного размещения предприятий на территории России в целом и Центрального федерального округа в частности, продемонстрирована роль государства в формировании институциональных условий, необходимых для экономического роста. Приоритетное значение придается инновационному технологическому развитию с целью роста конкурентоспособности отечественных производителей продовольствия. Монография может быть интересна специалистам агропромышленного комплекса, представителям агробизнеса, студентам и преподавателям вузов.