Системный подход в пищевой инженерии. Общие определения и некоторые приложения : учеб. пособие

Системный подход в пищевой инженерии. Общие определения и некоторые приложения : учеб. пособие
Алексеев Г.В., Бредихин С.А., Холявин И.И.
Издательство:
Издательство "ГИОРД"
ISBN:
978-5-98879-202-4
Год:
2017
Страниц:
160 страниц
Уровень образования:
Бакалавриат, Магистратура

Чтение книги недоступно

Для доступа к чтению книги необходимо авторизоваться
Алексеев, Г.В. Системный подход в пищевой инженерии. Общие определения и некоторые приложения : учеб. пособие [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Г.В. Алексеев, С.А. Бредихин, И.И. Холявин. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : ГИОРД, 2017. — 160 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/91634. — Загл. с экрана.
В книге изложен системный подход к использованию современного математического инструментария в современных инновационных производствах; кроме теоретической базы, даны основы и примеры использования системного подхода и математического аппарата в различных приложениях, причём каждая тема иллюстрируется примерами. Подробно представлено решение рассматриваемых примеров и задач с помощью одной из современных систем компьютерной математики — пакета прикладных программ MathCAD, которая делает преподавание системного подхода более эффективным и позволяет сосредоточить внимание учащегося на логике методов и алгоритмов, освобождая его от необходимости освоения громоздких вычислительных процедур. Учебное пособие рекомендовано Научно-методическим советом по технологиям, средствам механизации и энергетическому оборудованию для использования в учебном процессе при подготовке бакалавров и предназначено также для магистров и аспирантов по специальностям для инновационных производств и преподавателей вузов; может быть полезно студентам и аспирантам других технических специальностей.
Гриф: Рекомендовано Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 35.00.00 в качестве учебного пособия для бакалавров