Дисперсные системы. Методы получения: учебно-методическое пособие

Волкова О.В., Никишова Н.И.
Дисперсные системы. Методы получения
Приобрести в личное пользование
Волкова О.В., Никишова Н.И.
Издательство:
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
Год:
2015
Страниц:
40 страниц
Уровень образования:
Бакалавриат

Чтение книги недоступно

Для доступа к чтению книги необходимо войти в систему. Если у Вас есть личный кабинет в ЭБС Лань - авторизуйтесь, используя форму входа в правом верхнем углу экрана. Если у Вас нет личного кабинета - Зарегистрируйтесь в системе.
Волкова, О.В. Дисперсные системы. Методы получения [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / О.В. Волкова, Н.И. Никишова. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : НИУ ИТМО, 2015. — 40 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/91429. — Загл. с экрана.
Представлены основные теоретические положения, задания по получению коллоидных растворов и составлению формулы мицеллы, примеры их выполнения, тестовые задания для самостоятельного изучения материала. В конце пособия приведен список литературы. Предназначено для самостоятельной работы бакалавров направления 19.03.01 Биотехнология по дисциплине «Поверхностные явления и дисперсные системы» направлений 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения по дисциплине «Коллоидная химия».