Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторные работы № 1-5

Федоров К.М., Гуляева Ю.Н., Дужий А.Б.
Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторные работы № 1-5
Приобрести в личное пользование
Федоров К.М., Гуляева Ю.Н., Дужий А.Б.
Издательство:
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
Год:
2014
Страниц:
57 страниц
Уровень образования:
Бакалавриат, Магистратура

Чтение книги недоступно

Для доступа к чтению книги необходимо войти в систему. Если у Вас есть личный кабинет в ЭБС Лань - авторизуйтесь, используя форму входа в правом верхнем углу экрана. Если у Вас нет личного кабинета - Зарегистрируйтесь в системе.
Федоров, К.М. Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторные работы № 1-5 [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / К.М. Федоров, Ю.Н. Гуляева, А.Б. Дужий. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : НИУ ИТМО, 2014. — 57 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/71024. — Загл. с экрана.
Приведены схемы экспериментальных установок с их подробным описанием, методики проведения экспериментальных исследований и порядок обработки полученных результатов, даны контрольные вопросы. Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы студентов направлений бакалавриата 220700, 151000, 240700, 260100, 260200 очной и заочной форм обучения.